第四步将面糊各自倒进好多个纸筒磨具中，不必倒太满了，轻震出纸筒糊里的大气泡，表面再加点葡萄干，弄点白芝麻。第五步放进炒锅，盖上盖子二次醒发5min，开走红蒸25min，熄火焖5分钟左右取下，随后出模，美味的豌豆...

1.泡豆子。一般要3-4个小时，夏天的话可以头天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早开做。这样就不会等的心慌慌。同时我把红枣也洗泡了一下。2.煮豆子。豆子泡好之后水分基本全被吸收，再加入饮用水，超出豆子表面两指宽...

老式做法蒸豌豆糕：1、把干豌豆冲洗干净后，用清水加碱面泡12个小时左右，注意水一定要多些，因为泡的时间久干豌豆膨胀吸水多。2、泡好的豌豆将水倒掉再冲洗一下，然后加碱面拌均，再把酵母、面粉、糖粉一起加入，搅拌均匀...

豌豆糕最简单的做法如下：操作材料：豌豆、白糖。1、豌豆提前浸泡12小时。2、倒入清水，大火煮30分钟。3、将煮好的豌豆，用沙盆捣烂。4、用汤匙压豌豆，过筛。5、热锅，倒入豌豆泥。6、加入白糖。7、炒至豌豆泥，不易...

美食名称：河南豆沙糕主料：豌豆1斤辅料：蛋黄1个、低筋面粉1勺做法步骤1、豌豆冷水下瓷锅里煮，水的量没过豌豆就可以了，开锅以后再煮两分钟即可。2、捞出放料理杯里，加入一个蛋黄搅拌均匀。然后你加入清水...

制法一1、先将豌豆用磨破成瓣渣，用簸箕簸净豆皮、洗净。取一口大炒锅添入2000克清水，上旺火烧开后倒入豌豆和碱面，等锅开后撇净浮沫，把火焖住，用温火把豌豆熬成糊状，加入食色和150克白糖，用木棍拌匀。2、净柿饼...

豌豆糕的做法豌豆加水浸泡一夜请点击输入图片描述锅内加足够的水煮豌豆，煮到可以轻松将豌豆碾碎即可请点击输入图片描述豆沙分成每个15克，搓小球冷藏备用。请点击输入图片描述将煮好的豌豆及适量的煮豌豆的水，加入料理...

做法1.豌豆用清水洗净，放在碗中加冷水没过豌豆表面，浸泡30分钟（慧心贴心提示二：豌豆在菜场里卖杂粮的地方就可买到，价钱也不贵，我在苏州4.5元一斤。传统制作方法中的栀子，是一味中药材，在中药店就可买到）2.泡...

发面碗豆糕主料脱皮干豌豆350g面粉150g辅料冰糖粉20g酵母粉2g食用碱面2g步骤1.选脱皮干豌豆，一定不能带皮。2.将豌豆清水冲洗两遍后，用水泡12个小时左右，水一定要多一些，因为要泡的时间久，而且豌豆在泡的...

豌豆糕的制作方法和步骤如下：准备原料、打豌豆泥、制作豌豆糕、压出花型第一步：准备原料豌豆400g、黄油20g、白糖20g、奶粉20g。豌豆清洗干净并沥干水分，热水下锅煮15分钟，捞出泡直饮冷水降温，再沥干水备用...