猪肉和牛肉可以用同一锅卤水，前提条件你对卤出来的猪肉和牛肉并没有特殊的口感的规定。卤料包有浓厚的清香味，可除去食品的腥臊味，提升肉制品的香气，因此即使猪肉牛肉自身有不一样的味儿可是放进卤锅以后，都能够被除去腥...

可以放的。炖羊肉和牛肉时，千万不能加这2种调料，不然口感会变得很差。介绍的第一种调味料的名字叫做花椒。很多朋友们制作炖牛肉汤的时候，老喜欢往里面加入一些花椒。其实是不需要的，不仅会改变牛肉的味道，而且还会让...

不能，会混淆味道，并且会影响汤质

牛肉和羊肉可以一起卤啊，这两个没什么影响的，但是成熟程度不同，可能这个熟了那个还没熟会影响口感。

还可以卤其他肉。也可以做菜时放些、米线、面条、面片汤时放里些，也可以冻冰箱里下次用，用久了就成老汤了，卤出来的肉更香。老汤卤牛肉原料:牛前腿1000克、老汤1碗。葱姜、八角、桂皮、香叶、草果、糖、盐、酱油。...

你好，可以啊，不过要是你觉得没有什么味道了，可以换新的！

可以到是可以，可能卤牛羊肉的调料要比卤鸡肉的调料重一些，调料比较杂一些，卤鸡肉用不了那么杂的调料，可能做出来的味道跟卤鸡肉的调料不一样，别的没什么，都也很好吃。望采纳，谢谢！！！

丁香0.5克、山艿1克、砂仁1克、凉姜2克、香叶1片、肉蔻1克、老姜40克、大葱25克配料六必居黄酱40克、黄酒30毫升、酱油15克、盐10克、鸡精2克、冰糖25克酱牛肉卤羊肉的做法步骤1、主要原料；牛腱肉、羊腿肉、...

今天小编辑给各位分享炖羊肉放什么调料最佳的知识，其中也会对炖羊肉放什么调料最佳卤牛肉做法分析解答，如果能解决你想了解的问题，关注本站哦。炖羊肉都需要哪些调料?炖羊肉需要的条料：胡萝卜、洋葱、陈皮、包括花椒、八角...

2、卤菜的做法：（1）第一步，买好卤料和肉（鸡鸭的爪、翅膀、腿；猪肉、牛肉、羊肉等都可以）。一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了。（2）第二步：将卤料、肉、水一起放到锅里煮。卤料用纱布...