1、虾头掰开挑出虾线，剪掉胃，背部剪一刀。2、蒜切小块，姜切条，油锅里爆香。3、倒入虾，翻炒至2面金黄。4、提前准备好酱汁：酱油、料酒、蚝油、白糖，加水搅匀，倒入，盖上锅盖焖一会儿，开盖大火收汁。5、装盘、...

炒虾最好吃的5种做法有：油焖大虾、红烧大虾、椒盐大虾、油爆大虾、干烧大虾。1、油焖大虾：大虾洗干净，剪掉须子和虾，背部剪开去掉沙线。葱、姜都切成细丝。锅放油，5成热时倒入大虾翻炒，倒入料酒、葱丝、姜丝、...

虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。1、红烧大虾红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜中脍炙人口的名菜佳肴，其...

将对虾洗净，从眼睛上剪下头胡须，切断腿、爪和尾巴，取出沙袋、沙线，将每只对虾切成两段；做饭。将汤匙放在中火上，加入猪油和花椒油加热，加入姜丝和虾丝，炒几次，然后用汤匙轻轻按压虾头，挤出虾脑，然后加入酒、...

区别不大，油焖接近于炸，用油多，红烧是煎，油少

给虾取个好听的菜名1虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。1、红烧大虾红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是鲁菜...

15.鲜美的红烧虾色泽鲜艳。是不是很开胃？二、油焖大虾材料:虾油500g，辣椒油3汤匙，蒜1茶匙，盐4-5瓣，葱2g，姜片。制造过程:1.将虾清洗干净，用剪刀在虾背上从头到尾剪开，挑出虾线。清洁、干燥并放在一边。2.将...

个人口味不一样，我比较喜欢油焖的。做法不一样，炸的比较脆，红烧的比较香，油焖的比较润。

虾可以起什么创意菜名11、虾的菜名有红烧大虾、油焖大虾、香辣虾、凤尾虾、白灼虾等。2、红烧大虾。红烧大虾是山东胶东风味名菜，属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、鸡汤等。色泽红润油亮，虾肉鲜嫩，滋味鲜美。历来是...

实际上大虾除了煮着吃，比较纯正以外呢，也可以将大虾做成很多的家常菜，比如说可以做一些油焖大虾，红烧大虾，蒜蓉炒大虾，以及虾仁滑蛋等等，这系列的家常菜非常的好吃，也都是以大虾为主食。现在很多的家庭都喜欢吃一些海鲜...