做法步骤：1.，将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2.，姜切碎成蓉；3.，把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成块；4.，将虾壳和虾肉码成龙虾原状上席，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一...

正宗清蒸大龙虾方法如下：工具/原料：龙虾1只、蒜泥2勺、葱花少许。1、一早去海鲜市场买的龙虾，这只比较小一斤二两两人吃足够。2、用厨房剪或者菜刀沿中线将虾子劈开厨房剪好用些虾壳没有想象那么硬。3、将虾线去除...

1、龙虾冲洗一下。2、先把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净。3、准备调料。4、把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入。5、锅内水开后加入...

清蒸大龙虾的步骤将龙虾的大头切开，去掉内脏。将整只龙虾放在盘子中，淋上料汁，入锅蒸制。一般来说，每两斤龙虾蒸制10-15分钟即可。出锅时的处理蒸制完毕后，将锅中的汤汁舀出来，淋在龙虾上，用葱花和香菜点缀即可...

1、将洗净的大龙虾放大盘上，上蒸笼用旺火蒸10分钟至熟取出；2、姜切碎成蓉；3、把龙虾掰开外壳（外壳要保持完整），虾肉斜切成小块；4、将虾壳和虾肉摆放好摆上虾头，跟姜蓉、醋、香油调成的佐料一起倒入虾肉在蒸5...

1、活龙虾，充分吐脏，随后洗干净，用剪刀斩成头尾两段，虾头中的虾脑，可以用来做虾黄蛋羹。2、虾尾用剪刀在背上剪开，去掉沙线。肚子也剪开，再用刀从中间切开，用生抽、料酒、白糖腌起来。腮要清理干净，腔体里...

用料：龙虾一只辣根一咻咻陈醋一小叠清蒸大龙虾的做法大龙虾二斤多，最简单的方法就是清蒸，大龙虾清洗干净请点击输入图片描述大火烧开水，上笼屉蒸，12分钟就好了！辣根一蘸！美美的香香的，...

做法：1.龙虾去腮去肠肚，清理干净待用(由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。2.备好沙拉汁适量(无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好)。3.把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。4.再把沙拉汁倒入龙虾...

清蒸大龙虾的做法步骤请点击输入图片描述1佐料请点击输入图片描述2鲜姜擦成姜末放在小碟里、芥末酱放在小碟里。请点击输入图片描述3香醋倒在放姜末的碟里、一品鲜酱油倒在放芥末酱的碟里调制成佐料。请点击输入...

8、码上处理好的小龙虾，再淋上蒸虾汁。9、把余下的姜、蒜末，再均匀地撕在上面。10、锅中水开，把龙虾放进去，盖上锅盖。11、大火蒸12分钟左右，蒸的时间根据龙虾的量来，但不要过久，以免将虾肉蒸老，影响口感。...