花生鸡脚节瓜猪骨汤原料:猪排骨（大排）350克，节瓜0克，鸡爪300克，花生仁（生）80克，枣（干）40克，荷叶10克，姜5克，盐4克。制作：1.鲜鸡脚用滚水烫透，脱去坚韧黄衣，去爪尖，洗净；2.节瓜去皮，用水洗净...

1、鸡肉火锅里面放海鲜锅底，然后，蔬菜有生菜，香菜，小白菜，茼蒿，还有粉丝，荞麦粉条，还有地瓜片什么的。2、海鲜是最重要的，因为鸡肉火锅没有膻味。3、做鸡肉注意事项：一定要选用活杀嫩母鸡，才能够在极短时间内焖...

花生眉豆鸡爪汤材料：鸡爪6只、瘦肉1块、花生适量、眉豆适量、薏米适量、生姜1块、大葱1根、蜜枣1颗、盐少许做法：1、鸡爪剪去爪指甲，洗干净。2、瘦肉洗干净切块，花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净。3、生姜去皮，拍...

鸡爪烧毛豆米：1、食材准备：鸡爪几个，洗净，每个鸡爪切成两段；毛豆米一碗，洗净沥干水；配料：生姜切丝，小米辣切碎，蒜粒拍扁，八角一个，花椒一小把。2、想要鸡爪好吃又软烂的关键一步，先焯水。将鸡爪放入冷水中，...

1、青椒鸡爪，主料：鸡爪、青椒；辅料：蒜、花椒、干辣椒、八角。2、将鸡爪切块，青椒切条备用；3、热锅烧油，放入花椒、干辣椒、八角炒香；4、放入鸡爪，炒至变色后，放入青椒；5、将青椒炒至颜色变深，出锅即可。

1、彩椒。新鲜鸡爪600克。彩椒两个、香葱4根、干辣椒2个、生姜15克、料酒20ML、青花椒1克、白醋5ML、八角1个、香叶5片、老抽酱油10ML等。鸡爪冲洗干净，剪除指甲剁成两段，再次洗净。冷水下锅，加料酒，青花椒，给鸡爪...

1、青椒鸡爪，主料：鸡爪、青椒；辅料：蒜、花椒、干辣椒、八角。2、将鸡爪切块，青椒切条备用；3、热锅烧油，放入花椒、干辣椒、八角炒香；4、放入鸡爪，炒至变色后，放入青椒；5、将青椒炒至颜色变深，出锅即可。

炖土豆的时候我们处理虾，锅中烧有，下入大虾煸炒，加点姜末爆香。然后将大虾放入砂锅中，盖上盖子继续煲5分钟，加点盐和白糖调味，就可以关火了，直接端上桌撒些香菜末就可以了。鸡爪煮的软烂脱骨，虾肉味道鲜美，虾...

如果是炖汤，必须是香菇或是花生，黄豆啊，可补了。如果是凉拌鸡爪，柠檬，香菜最般配了。

首先需要准备的就是凤爪了，根据人来买，人多就多买一点，人少就买少一点。凤爪买回来之后只需要简单的处理，一个凤爪可以切成三小块，这样也比较容易入味。准备好凤爪之后，再准备一些配菜，配菜可以选择一些芹菜、洋葱、...