首先将鸭胸肉解冻后洗干净沥水后放在一个带盖的容器内，倒上酱油、生抽和料酒，撒上盐和黑胡椒粒以及放入姜蒜腌渍一晚上，盖上盖放冰箱冷藏。取出冷藏好的鸭胸肉用平底锅煎一下，表皮煎至焦黄，鸭油渗出即可。接着将煎...

1、鸭肉洗净切小块，放入冷水锅中煮沸。2、捞出沥水备用。3、备好葱姜蒜末。4、热锅放油，放入鸭肉煸炒至变色，加入白酒炒香。5、加入豆瓣酱和酱油，翻炒入味。6、加入适量清水，加入姜蒜末，沸腾后转小火炒半小时。

将鸭胸脯肉抹刀切片，用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味，用水淀粉上浆碗内加葱花、姜末、蒜片、盐、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋、香油、水淀粉兑成碗芡炒锅上火，放适量低油，放花椒炸出香味后将花椒取出，干红辣椒炸...

1、准备好原食材。2、把菜花洗净掰成小朵。3、姜洗净切片，辣皮子泡泡洗净。4、鸭胸肉洗净切块。5、热锅凉油，油8成下花椒粒爆炒出香味。6、加鸭胸肉发出水分出香味煸出油。7、加料酒、八角翻炒出香味，加老抽、生抽...

青椒切块，红椒切块；2、鸭胸肉切片，然后放入料酒、生抽，腌制10分钟；3、锅中倒入适量油，油热加入姜片、蒜片、小米椒爆香，放入鸭胸肉爆炒3分钟，然后加入青红椒翻炒均匀；4、最后，加入生抽、老抽、盐、鸡精调味，撒上...

1.准备两条鸭胸肉，洗净后控去水分，放入容器，加入盐，料酒，老抽，白糖，蚝油，黑胡椒碎，五香粉，拌均后盖上保鲜膜，放入冰箱腌制一个晚上，中途可取出搅拌一下在继续腌制2.考好的鸭胸肉可以切片，在搭配荷叶饼做成...

1、材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜。2、把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天；3、下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）；4、用不粘...

鲜腐皮蒸熏鸭脯肉的做法做法：1。鲜豆腐皮，熏鸭脯肉切好装在盘子里，并装饰上青豆或者毛豆2。鸡汤内加盐，胡椒粉，葱姜汁，稍许黄酒，调匀后浇在豆腐皮和鸭脯肉上，然后用猛火隔水蒸10钟左右即可。 此菜可...

倒入橙汁和白酒，腌制10分钟；3、平底锅内放入鸭胸肉，中小火慢慢煎出油，鸭胸肉两面煎出油亮的微黄色；4、最后刷上蜂蜜，放入烤箱温度220度，烤制10分钟熟透即可。小贴士：鸭胸肉里面是含有大量的无机物和比较多的钾、...

鸭胸肉好吃的做法：用料鸭胸肉1块花椒粉适量蒜蓉适量百里香、迷迭香等香料适量海盐适量黑胡椒适量芝士适量洋葱半个生抽或生抽1勺橄榄油适量做法步骤1、法式蒜香煎鸭胸：1、带皮一面划出...