1、羊肉炖土豆将熟羊肉切成块状,土豆去皮切块,一起放入锅中加水炖煮,加入适量的盐、葱姜蒜等调味料,炖至肉熟汁浓即可。2、羊肉炖白菜将熟羊肉切成片状,白菜洗净切段,一起放入锅中加水炖煮,加入适量的盐、味精...
1、将羊肉洗净,煮熟,切片。2、大蒜捣烂,与羊肉同放大盘内,加适量辣椒油、酱油、精盐等拌匀。二、凉拌羊肉丝(一)材料新鲜羊肉500克,植物油1汤匙,姜末11/2茶匙,大蒜5瓣,盐1茶匙,花椒油1茶匙,熟油辣椒11/2,...
熟羊肉怎么做好吃冬天到了,又到了吃羊肉的季节,羊肉性温,搭配青菜适量食用,不易发胖,饱腹感很强。下面给大家介绍几种简单又美味的羊肉烧法吧。蘸水羊肉:1:用蔬菜去腥,不加料酒。-汤里放洋葱、胡萝卜、芹菜和姜。2:打浮沫...
1.准备好所有食材,用一点鸡蛋准备给羊肉上浆2.刀和羊肉纹理成九十度角将纹理切断,这样口感是嫩的,里脊下边有一条薄油,不用去掉,那个才香3.切完肉放料酒、盐抓一下,然后加少许全蛋液抓匀,最后上一点淀粉抓匀就...
步骤step1主要食材:带骨羊肉步骤step2调料步骤step3羊肉泡去血水,冷水下锅,放入葱姜,大火烧沸,撇去浮沫后煮三五分钟。步骤step4焯过水的羊肉捞出控去水份。步骤step5锅中放少许食用油,放入焯过水...
1、把酸菜多清洗几次切条,也可切末,红辣椒洗净切条。2、热锅凉油,油热下酸菜翻炒均匀出水分,大约翻炒2分钟左右,炒出酸菜的香味。3、下辣椒条翻炒出酸辣味道。4、下羊肉翻炒均匀,加少许盐、鸡精翻炒均匀即可出...
1、将胡萝卜切成均匀的块状,羊肉切块备用。2、起锅加入适量水,羊肉冷水入锅,焯水后去血沫。3、起锅放入食用油,油热后加入花椒、香叶、葱段、姜片、蒜瓣。4、然后在锅中放入羊肉和白砂糖,翻炒均匀。5、再加入生抽、...
可以做羊肉汤,需要准备盐,山楂,柑橘皮,花椒,生姜,葱,料酒以及羊肉,先把羊肉放到清水里面浸泡两个小时,期间需要换水,然后再把它清洗干净,切成小块状,在锅中倒入清水,把切好的羊肉块放到锅中,中火把水煮开,浮...
加入大葱,盐、生抽、糖,翻炒均匀即可出锅。用料:羊肉、大葱、白糖、盐、生抽。做法:1、大葱,滚刀切。2、朝天椒,干辣椒切碎。3、锅热油,下干辣椒,羊肉翻炒。4、加入大葱,盐、生抽、糖,翻炒均匀即可出锅。
具体步骤:主料:熟羊肉1500g辅料:料酒适量、盐适量、生姜适量、花椒适量、枸杞适量、大料适量、红枣适量、香叶适量、干红椒适量、桂皮适量、老抽适量1、准备香料。2、把准备好的熟羊肉放入砂锅内,加香料。3、加姜片。4...