西红柿是建议用沸水煮的，原因如下：1.冷水煮西红柿会导致西红柿的温差过大，使西红柿难以煮熟，从而延长了烹饪时间。2.冷水煮西红柿会使得西红柿中的苦味和草酸被释放出来，影响西红柿的口感和食用价值。3.沸水煮西红柿可以...

那么，西红柿应该去皮煮多长时间呢？番茄去皮可以用开水烫，而且水一定要比较热，最好是刚烧开的水，才能成功把番茄皮烫掉，而且这个时间大概停留在三分钟左右，等到三分钟后，我们再拿起番茄，皮就可以轻松剥下来了!小编针对...

在西红柿上下都划一个十字口，将西红柿在热水中烫一会，烫的时候要使西红柿均匀受热，保证每个地方都能被烫到。等到十字口处的皮微微翘起即可捞出西红柿，这样能让西红柿的皮和果肉之间的细胞坏死，果肉和皮就产生了空隙，然后...

二、水煮去皮法：锅中倒入清水，大火煮开后放入西红柿煮约20秒钟左右，要用勺子不断的给西红柿翻个儿，以便西红柿所有的部分都可以被开水烫到。或者锅中多放一些水，没过西红柿。把西红柿捞出后，冷却一分钟，再撕掉外皮，...

5.等番茄冷却后，就可以开始去皮了，只要用刀尖先将皮挑起一小块，然后顺着整片撕起来即可，重复步骤直到番茄皮去干净为止。6.万一番茄皮还是撕不起来，就把番茄放回开水中，煮个数秒后，再从步骤4开始操作。方法二、用...

1、利用开水：沸水直接浇在西红柿上，再让西红柿在水中泡一会，这样的话可以利用热胀冷缩的原理轻松去掉西红柿的果皮。用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把西红柿放入煮开的清水中，大约三分钟之后取出来，果皮也可以...

番茄煮熟吃要比生吃有营养价值，但熟吃也不要煮得太熟时间太多了反而降低其营养价值，一般煮6分熟就可以了，也就是下锅煮10分钟这样吧。

1、需要先在西红柿的底端用刀划两个交叉的口子，然后在锅中倒入能过漫过西红柿的清水并将它烧开，接着我们将西红柿放入锅中煮一两分钟左右即可。2、通常情况下，我们看到西红柿的皮略微翻起来时就可以将它取出来了，这样...

我们直接通过水壶的口把沸水倒出去，(用水壶就这点比较方便)然后在水壶中注入的冷水!等西红柿一凉我们就可以把西红柿取出来，然后用手去剥西红柿的皮。这时你会发现皮剥出来很薄而且很容易剥，不像原先那样，剥皮时会带上...

关于西红柿，很多人都是比较喜欢的，但是西红柿拿来煮菜的时候。很多人都会选择，将西红柿的表皮去掉，这样子处理之后的西红柿，不仅口感更好，而且吃起来的味道也会更好一些。所以在处理西红柿的时候，还是会更推荐大家，可以...