其实做面包的话，金像牌面粉和王后牌面粉都不错，具体需要看个人习惯和喜好了。金像面包粉在很多面包房都在用，价格也亲民一些，新手也不容易翻车。王后的颜控们更喜欢，包装精致，也有不少人喜欢，但会稍微贵一些。

两家都属于烘焙粉里面品质比较高的，性价比的话金像高点，颜控的话可能会更喜欢王后。

专业烘焙领域里，金像应该用户更多，毕竟牌子久很多，厂家规模比较大、品质也比较稳定、价格也亲民一点，号称傻瓜粉万能粉，基本用起来不会翻车。王后也是高端面粉品牌，不过大部分是国内其他工厂代工生产的，产能和稳定性受限，他...

而高端里，金像比王后的性价比更高一些，王后的包装好看。

高筋面粉的牌子有很多，也是各有各的特色吧。平时比较常用的高筋面粉有金像、王后、新良、展艺等。比较适合做面包、吐司等这类有嚼劲的食物，金像属于品质较高的，专业烘焙店用的比较多；王后品质和包装也不错，但会稍微贵...

1、1根据筋度挑选面粉，一般分为高筋中筋低筋面粉高筋面粉适合做面包吐司等，市面上常见的有金像面包粉和王后高筋粉，金像面包粉就就挺好的，揉面易出膜，成功率也高，价格比王后也便宜一些中筋面粉适合做馒头。2、在...

金像在高档面包粉里口碑不错，也是六十多年的老牌子，厂家规模大，很多高档烘焙店、酒店也在用，王后也是这几年比较热门的面粉，品质也不错，不过王后价格贵一些，新良就属于经济型的，对品质要求不高的也有不少人用。手打不...

面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。是高热量碳水化合物食品，多吃容易肥胖。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。大家评价最好的是金像高筋粉，不过一般地方买不到需要淘宝网购。其他...

由于蛋白质含量高筋度强，常用做具有弹性与嚼感的面包，像金像面包粉、王后硬红高筋粉、展艺高筋面粉等都是高筋面粉，口碑也很不错。不过，要说性价比高的话，还得说金像面包粉了，筋度高易出膜，面包容易操作，成功率...

高筋面粉适合做面包、吐司等，市面上常见的有金像面包粉和王后高筋粉，金像面包粉就就挺好的，揉面易出膜，成功率也高，价格比王后也便宜一些。中筋面粉适合做馒头、包子等，古船、五得利等都是比较出名的牌子。低筋面粉...