步骤：1、里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。2、土豆切成同等大小的块。3、锅内倒多点油，烧至9成热。4、将肉块一个一个下锅炸。5、炸到焦黄色沥干油装盘备用。6、锅内油继续炸土豆块。7...

【菜名】：荔枝肉【所需食材】：里脊肉1斤，西红柿少量，黄瓜少量，鸡蛋1个，味极鲜酱油适量，番茄酱适量，料酒2勺，白糖少量，生粉适量，白醋适量，盐适量，吉士粉适量，食用油适量。【制作步骤】：1、把食材清单里面的...

第五步：锅中留底油，下入葱姜蒜炒香，随后下入番茄沙司，加少许清水稀释，待锅中煮沸倒入肉球，马蹄粒翻炒至浓稠，加米醋，盐，鸡精，料酒，调味即可出锅。第六步：表面撒上葱花即可。摆盘装饰。家常荔枝肉主要材料：...

荔枝肉的做法：1、将猪瘦肉洗净，先切成大约长10厘米、宽5厘米、厚1.3厘米的肉片，在每片肉面上剞0.5厘米宽、0.8厘米深的斜十字花刀。然后把剞上刀花的肉片切成长2.5厘米，宽1.5厘米的斜形块。荸荠切厚片，一并...

一、正宗福州荔枝肉做法的五个步骤1、食材切块福州荔枝肉制作的原料为瘦肉、土豆和基本调料，将准备好的瘦肉和土豆都切成半截食指的大小，宽度为两根手指的体积，然后将切成块状的瘦肉再片成网花的形状，大致可以参照制...

荔枝肉做法和步骤1将瘦肉、土豆或者红薯切丁，大小为一截食指长，两根食指宽。而后将瘦肉丁切花，切花的方式请参考鱿鱼的切花方式。2在切好的瘦肉以及土豆或者红薯丁中，撒入适量的淀粉，以及少许的水，直到瘦肉以及土豆或者...

1.里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀2.土豆切成同等大小的块3.锅内倒多点油，烧至9成热4.将肉块一个一个下锅炸5.炸到焦黄色沥干油装盘备用6.锅内油继续炸土豆块7.沥干油装盘...

7、锅置旺火上，下花生油八成热时倒入上浆的肉片和马蹄，用勺扒散，待肉剖花成荔枝状时，用漏勺捞起，沥干油。8、锅留余油，先下蒜末、葱白，煸一下再入卤汁烧沸，随即倒入荔枝肉和马蹄块翻炒几下即成。

福州荔枝肉的做法1.材料准备好2.猪肉洗净血水3.切片，不过要比平时厚一些哈4.因为这样才能切十字，说好的斜着切呢。我给忘记了，嘿嘿，这一块是横竖切的5.切好的肉6.顺便把葱姜蒜切好备用得了7.因为我要...

肉块与荸荠下锅炸2分钟，呈荔枝状捞出。3、蒜末、葱段下锅煸炒，倒入卤汁，再放入荔枝肉、荸荠片翻炒，装盘即成。荔枝肉的做法，荔枝肉怎么做好吃，荔枝肉的家常做法食材主料里脊肉300g马蹄100g...