1、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好3、根据自己喜欢的方式包粽子，切记要用棉线或者草绳系紧4、将粽子放入高压锅...

一、配料：糯米猪肉末香菇竹笋五花肉花生米咸蛋黄咸鸭蛋酱油盐白胡椒八角桂皮香叶草果干辣椒料酒二、做法：1.糯米提前浸泡5-6个小时，猪肉末加入适...

南方粽子的做法和材料：做法：1、糯米、红豆洗净，加老抽、生抽、盐拌匀。红豆提前泡水更佳。2、肥瘦肉，调入盐、白糖、生抽、老抽、料酒、姜蒜末腌制。3、咸鸭蛋黄、南方出品咸菜。4、包三种馅料粽子。纯肉粽、咸鸭蛋黄...

五花肉洗净切块，用生抽3茶匙、盐少许、白糖1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓匀腌制3-4个小时即可。肉粽的做法，准备材料：糯米：5000g、五花肉：800g、鲜栗子：500g、火腿：300g、花生油：...

肉粽子是一道传统的中国小吃，在端午节期间尤其受欢迎。制作肉粽子需要准备糯米、猪肉、葱、姜、蒜、酱油、盐、五香粉等材料。首先，将糯米洗净泡水。然后，猪肉切成小块，并用酱油、盐、五香粉拌匀腌制。接下来，将葱、姜...

肉粽的做法步骤如下：材料准备：五花肉500g、老抽50g、盐5g、白糖5g、味精5g、黄酒15g、糯米1000g、猪油20g、粽叶20片等。1、五花肉去皮剔骨，切成10克左右的小块。放入黄酒、老抽、盐、白糖、味精拌匀，放冰箱冷藏腌制2...

肉粽子的做法和配料如下：用料：圆糯米4斤、五花肉800克、咸蛋黄20颗、生抽、老抽、蚝油、盐、糖、生姜、香葱。步骤：1、四斤圆糯米泡到能用手碾碎，大概泡5小时左右，中途换水。2、五花肉切块，咸蛋黄对半切开。3、...

端午节粽子攻略,这么包超好吃端午节快到了,各位粽子都包好了么?还没有准备好的快来了解下各种粽子馅的经典组合,无论是甜的还是咸的都有,总有一款适合你。鲜肉粽食材:粽叶、糯米、生抽、耗油五花肉、料酒、老抽、盐做法:1、糯...

做法1、芦叶洗净，放开水煮5分钟，捞出。把肉洗净切大块，用调料腌制一晚入味。2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好。3、包粽子。4、粽子放高压锅，加8分满的水，大火煮开，小火滚2...

广东肉粽子的做法和配料如下：主料：猪肉200克。辅料：生抽2茶匙、老抽1茶匙、耗油1茶匙、圆粒糯米1000克、咸鸭蛋黄适量、料酒1勺。1、糯米提前一晚浸泡，天气热放冰箱冷藏，中途换一次水。2、猪肉洗干净切块备用，加入生抽2...