实际上，您不能简单地说出哪种干燥方法是好的，两种方法都可以使用，如果该方法正确，则可以制作出美味的萝卜。要制作干萝卜，请先将其完全干燥和半干燥，然后将所有萝卜都干燥。有些人喜欢制作萝卜干，因为这种方法几乎不用...

萝卜干的晒制方法基本上就这么几种，关于晒制的时间可根据自己的喜好，如果不喜欢太干就少晒几日。但如果晾晒的太湿就不容易久放，如果太干吃时会很难嚼，所以在晾晒的时候一定要掌握好干度。一般来说，以手摸时还有弹性...

是的。先放在冰箱冷冻一段时间，再拿出来放在太阳下晒干更好。

提示：萝卜如果晾晒的太湿就不容易久放，如果太干吃时会很难嚼，所以在晾晒的时候一定要掌握好干度。3、把晒好的萝卜干收集起来放进一个盆子里用清水清洗一下，因为在晾晒的过程中有灰尘落在上面，然后捞出，另取出一个...

晒萝卜干天气不好怎么办如果天气潮湿的话就尽量烘干了。要不然就发霉了。放在通风的地方，阴干也是可以的。要么把锅烧热后关火，放在锅上烘烤。没有太阳的话，可以放在透气的地方，通过空气流动快速带走水分，保障萝卜干没有...

只是比较不好吃，主要一股水气，感觉是水里捞出来的剩菜。我妈妈在做萝卜干的时候是先用来腌制的，因为腌制可以将萝卜里面的水分杀出来，在晾晒的过程中也不会容易变质，还能缩短晾晒的时间。加入不提前腌制杀水分，会增加...

萝卜干先用盐腌后再晒好点，首先防止在晒的过程中长毛变质，另外先用盐腌制的话，可以比较好的入味，晒完后再放盐不好入味。先把萝卜切成丝或者条状（根据个人喜好），然后放在太阳地晒成半干状，（注意别太干，因为腌制...

一般连续3天的大晴天就可以晒好，不加盐晒出来萝卜干可以当零食吃，口味像牛板筋，香而有嚼劲。当想下饭时，只需要抓一把放在酱油+米醋+蒜末的调味汁里，做饭前放就可以，做好了饭菜，正好差不多吸足酱汁膨胀起来。或...

萝卜干是阴干或晒干的。一般来说，晒萝卜干时是需要放在阳光下晒的，这样生产速度会快一些，也可以防止因水分过多而发生变质。但由于萝卜干含有较多的营养成分，所以也不能隔绝，否则可能导致营养成分的流失，建议在平时等。...

晒干的好，烘干的没有晒干的那种风味。