1、驴肉洗净用料理机打成肉泥,芹菜洗净用料理机打成菜馅,小葱打成葱花,全部混到一起。2、加入酱油、蚝油、盐、十三香、清水、食用油,顺着一个方向搅拌上劲。3、饺子皮加入饺子馅包成饺子。4、蒸锅中加水放进饺子蒸25分钟,鲜...

1、驴肉放入清水中浸泡1个小时，泡出血水洗净。2、把洗好的驴肉剔除筋膜后，用刀剁成泥状。3、把剁好的驴肉放入盘中，分次倒入花椒水，用筷子沿一个方向搅拌上劲。4、大葱切碎和姜末一起放入盆中，加入2勺酱油、1勺蚝...

1、首先准备适量的驴肉馅，把它放入大碗中，加入少许清水，然后用筷子顺着一个方向搅拌，让肉馅和水完全融合在一起，加入少许料酒出去肉里面的腥味，再加入一点酱油、蚝油、花椒粉，再按着一个方向搅拌，给肉馅搅打上劲，搅拌...

步骤：1、买的现成的驴肉馅。2、韭菜切末。3、芹菜切末。4、根据个人口味加适量十三香、花椒面、盐、酱油、油，葱姜末调味，加些水一起搅拌，这样馅儿比较嫩一些。5、和面，醒一下，可以事先和面，再准备馅料。6、醒...

1、包饺子先来和面，面粉和水放入盆里，和成软硬适中的面团，静置一会揉匀。2、驴肉水分油分含量都低，剁的时候不如猪肉好剁，先把驴肉切成片，剁成茸。3、边剁肉，边把泡好的花椒水倒入，每次倒入大约1汤勺，再剁匀...

驴肉饺子馅调法非常简单，步骤如下：原材料：驴肉、大葱、花椒粉、香油、鸡精、盐。1、大葱切末。2、驴肉剁成馅。3、大葱末盛入碗中，加入驴肉馅。4、加入香油、盐、鸡精、花椒粉搅拌均匀即可。5、这样美味的驴肉饺子馅...

『调驴肉馅的家常做法』【食材】驴肉500克、鸡蛋1个【配料】大葱2根、姜末少许、花椒水适量【调料】食用油、酱油、蚝油、香油、盐、五香粉、鸡精【制作步骤】1、驴肉放入清水中浸泡1个小时，泡出血水洗净。2、把洗好...

1、首先取适量的高筋面粉，用热水均匀的和成光滑的面团，盖上盖子，醒半个小时。2、这个时候可以准备肉馅。鲜驴肉一斤，剁成馅。（驴肋条上的肉比较嫩，更适合包饺子。）3、然后准备鲜嫩的芹菜半斤，也剁成馅。同时取葱...

驴肉饺子是一道美味的饺子，以驴肉为馅料。要调出好吃的驴肉饺子，需要注意以下几点：1.选择合适的驴肉：选择新鲜、肉质紧密的驴肉，颜色鲜艳且富有弹性。2.剁肉馅：将驴肉切成小块，然后用刀剁碎。这个过程可以让肉馅更加...

驴肉馅饺子调馅方法如下：食材：驴肉500克、芹菜200克、洋葱50克、姜适量、花生油15克、精盐10克、生抽10克、醋3克、蚝油3克、鸡蛋1个步骤：1、首先处理食材，驴肉剁成肉馅；芹菜去掉芹菜叶子，剁成碎；其余辅料准备好...