和黑木耳做法：黑木耳泡发，腐竹用水泡软切段，蒜切片，腐竹放入开水锅煮一分钟，捞出控水。和黑木耳炒锅加油烧热，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一会，加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。

腐竹+莴笋：有着一定的清热解毒的功效。特别适合在夏季食用，而且它能够促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能增加食欲，并且它有着降低血压的功效。腐竹+胡萝卜：能够维护人体的正常视力，还能够补充人体所需要的维生素，能够...

腐竹可以和辣椒、香菇、腊肉搭配炒，具体做法如下：1、辣椒炒腐竹。原料：腐竹60克、青尖椒2个、红尖椒2个。配料：生姜、大蒜、葱、蚝油、鸡精、生抽各适量。做法：腐竹提前用清水泡发，泡发后洗净攥干水分，切成约3...

腐竹和猪肉、蒜苗搭配炒好吃。食材：腐竹4根、猪肉1块、蒜苗4根、干红辣椒6根、蒜瓣6粒、盐1勺、生抽1勺、老抽1勺、白糖少许、鸡精适量。做法：1、干腐竹提前用冷水泡软。2、其它食材备好。3、猪肉切成肉片。4、腐竹从...

虎皮蛋烧腐竹主料：鹌鹑蛋(10个)腐竹(两根)辅料：胡萝卜(半根)辣椒(1个)三文治火腿(半个)蒜瓣(五六瓣)制作方法：1、准备的食材。腐竹用水泡发，辣椒和胡萝卜切成菱形片。2、将鹌鹑蛋煮熟去皮，放油锅...

原料：冬菇、冬笋、胡萝卜、腐竹各50克，油菜心、木耳、黄花菜、熟蛋白各40克，葱花、姜丝各3克，盐、白糖各5克，味精、水淀粉、香油各适量。做法：冬菇切成两半；胡萝卜、冬笋、油菜心切薄片，用开水焯熟备用；腐竹泡软...

腐竹、鸡蛋丶西红柿，搭配在一起，做一道鲜香美味的下饭菜，大人孩子都喜欢吃。下面分享下我的操作方法：1，洗净的西红柿切小块，准备点蒜末，葱段。白玉菇有点长，我把它对半切了一刀，洗净备用。2，提前泡好的腐竹，...

腐竹银芽黑木耳配料：腐竹150克，绿豆芽、水发黑木耳各100克，花生油20克，香油、盐各5克，味精2克，水淀粉15克，姜10克，黄豆芽汤200克。特色：此菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌、...

腐竹配菜有肉、青菜，以下为腐竹和其配菜做法：1、腐竹烧肉。腐竹用温水泡开切成一寸长，肉切成块。锅烧热放油先炒葱，姜，八角炒香倒入肉再炒至变色。加醋，料酒，酱油，水大火烧开放入腐竹在烧开改小火烧熟。最后加盐...

而腐竹一般可以跟蘑菇或者是木耳一起搭配炒着吃味道非常好。腐竹配什么菜炒好吃1、腐竹跟鲜蘑炒好吃鲜蘑150克，腐竹150克，花生油50克，精盐7克，味精2克，料酒5克，鸡汤200克，姜2克，水淀粉10克。干腐竹放入盆内用...