因为肠粉专用粉的主要材料是沾米粉和食用淀粉，所以大多数以粘米粉为原材料的食品都可以用肠粉专用粉代替来做，比如：凉皮、河粉、粿条、萝卜糕、芋头糕、钵仔糕、春卷、煎饼、虾饺、月饼、玉米煎饼等。肠粉专用粉还能做啥美...

肠粉的面粉除了做肠粉还能用来发面，做蛋糕，做馒头，做饼干，都是可以做的。

我都用优昂小麦淀粉做肠粉的，那个还可以做凉皮水晶虾饺冰皮月饼等，和肠粉专用粉还是有区别的应该

5、蒸好的每一片肠粉可以直接卷起来，也可以放入虾仁、素菜等。前后蒸了近十次，如果有大的蒸锅和方形蒸盘，可以只蒸三四次直到米粉用完为止。6

或者你喜欢的肉类比如猪肉沫，或者虾仁都可以。随意调料：生抽，老抽，白糖，蠔油，蒜茸，油，水等少许（按自己口味调）喜欢吃的青菜比如菜心，生菜之类的。装饰用自制肠粉的做法250克的面粉加适量的清水揉...

肠粉做好时，不卷，切成条，成粉，可炒可煮

生粉2/5碗，水4碗，油1/8碗，味精，盐各适量拌均置冰箱四小时以上.注意：因为每个牌子出产的粘米粉与生粉质地都不相冈，试做时自己掂着慢慢的加多或减少一些粉.提示：烹倒时肠粉太软太黏不成形那是水太多.肠粉破裂...

可以做河粉、虾饺、萝卜糕、凉皮等各式各样的美食。肠粉主要是用肠粉专用粉加水调制而成的。虽然可以使用肠粉专用粉制作出许多其它的美食，但还是专做肠粉比较美味可口。肠粉除了做肠粉还可以做什么肠粉是广东传统特色小吃之一...

3.粉肠拌面：将煮好的面条和切好的粉肠一起拌匀，并加入适量的调味料和蔬菜，做出一份美味健康的拌面。4.粉肠沙拉：将切好的粉肠和各种蔬菜、水果配以适当的沙拉酱搭配在一起，做成一道清新可口的沙拉。希望这些建议能够...

由于肠粉专用粉的主要材料是粘米粉和食用定粉来做。所以还可以做凉皮，河粉，粿条，罗卜糕，香芋糕，虾饺，月饼等等。肠粉肠粉(粤语拼音：Cheongfan)是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东...