烤制DT（蛋塔）、NB(烤肉）、OW（烤翅）、鱿鱼、嫩牛五方等，还有打扫厨房卫生、店里所有炸锅的换油清洁工作…晚上结业还有冷藏室的卫生等…你只要多用心去记，多练习，多问前辈，多看考核卡。你很定能很快适应kfc的工作。

你好，很高兴为你解答，我之前上大学的时候在肯德基做过兼职，刚好也接触过后厨这一块，后厨主要还是炸至薯条，汉堡，鸡肉卷等这些食物的制作，以及如果是晚上打烊办的话，还需要加后厨的卫生做好，也不是很累，一天八小时...

烤制DT（蛋塔）、NB(烤肉）、OW（烤翅）、鱿鱼、嫩牛五方等…还有打扫厨房卫生、店里所有炸锅的换油清洁工作…晚上结业还有冷藏室的卫生等…以上是我能想起的，可能还有少部分遗漏，希望对你有所帮助，over！参考资料：如果...

裹面粉KB，烤箱KO，清运工作（腌制），早上厨房开业准备，和晚上厨房滤油结业等，每周还要换油，厨房卫生打扫

还算可以，平常还好一到就餐高峰期就会慌乱。因为KFC当季餐品品种繁复，偶尔会有个别顾客点了不太畅销款就会需要多一点时间，比如允指原味鸡，只有在全家桶里是必点项目时才会有顾客点。这种情况下后厨才会现做时需要多一点...

肯德基员工多,气氛还是不错的.新人的时候,注意言行,要谦虚,抢着做,这样才有个好印象`友情提示:进厨房,围裙和抹布不要离手`特别是抹布,可以很有效的防止被烫.另外,被烫是正常的,烫到才是优秀的员工`哈``...

肯德基后区干什么都差不多。因为肯德基的正式员工都是轮岗的，所以后厨和前台是没有区别的，也就是什么工作都要干，做兼职主要做是前台点餐和做卫生。

看你在哪个部门了，首先，流程这样，货物进入仓库要理货，货物出仓后冷冻品要进行解冻然后腌制，这是腌制岗位；腌制好的半成品进入后厨分炸、烤制等，这是厨房工作很辛苦，晚上下班前打烊即清洁工作；炸好的、烤制好的进入制作...

一定要用劲压，手掌要放平，然后就是要用轻缓的“跷跷板”式的动作去筛粉，大约左右各45度，还有就是颠篮了，10下之后你看HW表面是否形成一层黏糊物，如果没有，必定会是裸翅，最后一定要及时筛粉换水，在条件允许的...

肯德基后厨兼职工作，其实不算很辛苦。肯德基，简称KFC，是美国连锁餐厅之一，也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业，1952年由创始人哈兰·山德士（ColonelHarlandSanders）创建，主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、...