将卤水烧开，放鹅肠，卤56分钟，关火，凉后捞出鹅肠，切段装盘，淋上少许卤水，葱花即可。8小贴士豆芽是随便拌进去的。

1至2小时。卤鸭肠做法：（材料：鸭肠600公克，东山鸭头卤汁1锅）1。把鸭肠洗净后，每条鸭肠绑成一扎，再放入滚水中氽烫1分钟后，捞出放入冷水中冲凉。2。将东山鸭头卤汁煮开，放入冷却后的鸭肠，转微火煮滚后续煮约5...

半边鸭，老鸭卤50分钟，全鸭之麻鸭70分钟，老鸭90分钟，白条鸭分大小（2-2.4斤、15分钟-20分钟焖5分钟）（2.8-3.5斤、30分钟）（4斤以上、35-45分钟）鹅鹅掌45分钟左右，鹅翅20分钟，鹅头25分钟，鹅肠10-15分...

鹅心，肝，肠卤20分钟就好了，翅和胗要卤30分钟，一定要放料酒和姜，还要放陈皮，山楂，卤出的非常好吃。

1.把鲜鹅肠用清水冲洗干净，可以多冲洗几次。2.把洗好的鹅肠加入适量的盐少许醋，均匀搅拌后腌上二十分钟，然后用清水把鹅肠冲洗干净，待用。3.把辣椒切碎或切条待用，姜蒜比例1:3剁成泥待用。4.热锅放油，辣椒放...

卤鹅要卤一个小时左右。【食材】鹅1斤、葱2段、姜1小块、蒜5瓣、香叶5片、桂皮1小块、八角5粒；【步骤】1、鹅洗净，放入锅中加清水、葱段、姜片烧开后煮3分钟捞出鹅洗净浮沫；2、炒锅烧热后放少许油，放葱段、...

大约需要一个半到两个小时才可以煮熟。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得...

10、鸭板肠，焯水1分钟，卤10分钟，泡35分钟。11、鸭架，焯水2分钟，卤20分钟，泡40分钟。12、鸭锁骨，焯水2分钟，卤35分钟，泡80分钟。鹅货类：1、潮汕老鹅，焯水4分钟，卤2小时，泡2小时。2、嫩鹅，焯水2分钟，...

倒入烫好的鹅肠，煮十分钟左右就可以关火了（因为鹅肠是烫过的，所以不用煮太久）。鸭肠在卤水汁中浸泡一个小时，就能入味食用，大家可以多做一些，卤的时间越长，滋味会越香。而且卤水可以重复使用，每次夹取的时候用无...

如题，我想知道:鹅肠的做法大全鹅肠怎么清洗?