普通咸味面包750克：水1杯+1大勺、植物油3大勺、盐1+1/2小勺、糖2大勺、面包粉3+1/4杯、干酵母1+5/6小勺1000克：水1+2/5杯、植物油4大勺、盐2小勺、糖2大勺、面包粉4+1/3杯、干酵母2小勺添加顺序应与配...

【主料】高筋面包140克全麦粉60克【辅料】盐4克酵母2.5克水100克黄油6克【做法步骤】1.将除黄油以外的所有原料放进面包机中7P揉面30分钟，再转8P加入软化的黄油后再揉20分钟，然后等待发酵。大约...

告诉你个简单咸面包配方：面包粉（高筋粉）100%，干酵母1.2%糖6%盐1.5~2%，起酥油6%，水54如果自己家庭吃，加奶粉2%，鸡蛋3%（以上都是以面粉为基本计算的，也叫烘焙比）这个配方是直酵法（也叫快速法），如...

是高水分的配方，67%的水分。建议厨师用机器揉面，面包机，手工揉面。对于带干果的面团，一般在面团揉好后，再加入混合物。在揉面之前加入粉末和湿配料，如可可粉和南瓜泥。食谱:高筋面粉200克，酵母3克，糖24克，盐3...

面包机做面包的配方1.将面包桶从面包机中取出，用水清洁干净，倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体，准备和面。2.可根据自己口味选择，如果想做咸味的面包，则在面包桶的一角加入盐，如果喜欢甜味，就可在面包桶的另一...

选择烧色(可根据您的不同喜好选择)2.按下开始键，开始自动搅拌、发酵、烘烤3.约3个半小时左右，面包机发出“嘀嘀嘀”的提示音，说明烘烤结束4.最后切片完工面包机的方子：一、普通咸味面包配料，750克1000克面包，水1杯+...

法棍面包的做法步骤1高筋粉与全麦粉混合，加入盐。步骤235度水加入酵母粉，静置10分钟。步骤3酵母水倒入一半的混合面粉。步骤4搅开成浆糊状。步骤5室温发酵2～3小时左右。步骤6加入剩余面粉，搓揉成光滑面团。

盐8g水250ml黄油50g步骤1.准备材料将高筋面粉、酵母、糖、盐放入面包机内，然后加入250ml的水，最后加入50g的黄油。2.揉面按下揉面键，让面包机开始揉面。揉面的时间一般为15-20分钟，直到面团变得光滑有弹性...

面包机做面包的配方如下:1、面粉250克,水100克,纯牛奶100克,鸡蛋1个,酵母3克,糖40克,猪油或黄油40克,盐3克。2、制作时,除油和盐外,所有其他成分都放入搅拌机中。搅拌约15分钟后,有一层厚膜,加入油和盐,继续搅拌手套膜。装...

4、将发酵好的酵头和主面团里的蛋液、水、糖和盐倒入面包桶里。5、再倒入奶粉和面粉。6、将面包桶放入到面包机里，盖上面包桶的防溅盖，防止和面的时候面粉飞溅出来，弄脏面包机。选择面包机的和面程序10分钟。7、第一...