如题，我想知道:发面饼的做法

第一步：酵母先用温水化开，然后加入面粉中，再加入水揉成面团，然后盖上盖子放在温暖的地方进行发酵。敲重点：酵母先化开比较容易发挥酵母菌的活性。这个面团因为含水量比较大，所以不容易揉成光滑的面团，看我的图很粘手。

1、将白糖、酵母放入温水中静止10分钟后慢慢倒入面粉中，边倒边搅，搅成絮状并揉成面团。2、用和面的盆把面团盖上5分钟。3、5分钟后把面团揉成一个光滑的面团了，盖上保鲜膜放在温暖的地方等待面团发酵。4、待面团发至...

1.面粉中加入适量发酵粉、泡打粉加水活匀，醒发20分钟。2.醒发好的面团，在面板上分成均匀剂子，擀成长条抹油卷起后压扁，上面再抹上黄油，再次卷起呈圆形压扁制成饼坯。3.锅中刷入一层食用油，将饼坯放入锅中，...

1、食材用料：面粉500克、酵母250克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许、食用油。2、将500克的面粉倒入盆里加入少许的白糖用手先把干面粉搅拌一下。3、酵母5克用一碗温水融化开倒入面粉里面，酵母水要边倒边搅拌面粉，不...

1、碗中加入300克面粉，3克酵母，一个鸡蛋、适量的白糖可以促进发酵，一勺盐，一勺五香粉，一勺麻辣鲜2、加200ml的温水，顺着一个方向搅成粘稠的状态，搅拌至没有面疙瘩即可。（如图）3、电饼铛预热之后关火，刷上...

需要的锅具：中餐厅同款不粘炒锅。或平底锅、电饼铛都可以详细做法：第一步，面粉入一盆，磕入两个鸡蛋，放入半勺盐，用筷子拌匀第二步，这里是提前几分钟融化的干酵母：30度左右的温水（不烫手的水）里撒入干酵母，...

2.和好的面团盖上湿毛巾松弛10分钟，面团要揉至表面非常光滑。把松弛好的面团搓成长条形，用手揪成小面团，把小面团搓圆，在用擀面棍擀成薄片，或者直接用手拍成薄片也可以。醒发20-30分钟。3.电饼铛预热，倒入少许色拉...

步骤1：把清水和酵母粉放到一个小盆里，搅拌均匀，再倒入面粉，揉成一个光滑柔软的面团，放到一个容器里，盖上保鲜膜，再放到温暖处发酵30分钟；30分钟后把面团取出，面团已经更柔软了，而且体积也大了一些，撒上少量的干...

发面饼~低温冷藏发酵的做法所有干性材料称量到大碗里，酵母与盐分开，搅拌均匀。请点击输入图片描述加入水和油。请点击输入图片描述搅拌均匀，成湿润的面糊。请点击输入图片描述画圈搅拌至面团出现光泽即可。盖上保鲜膜，放...