腌制的方法：先铺上一层萝卜6撒上一层白糖7再撒上一层薄盐8再码上一层萝卜9逐层撒撒上盐、白糖、又码上一层水萝卜10一直这样码，最后码完所有的萝卜11在盐和糖的双重作用下，萝卜很快就出水了12...

首先把水萝卜用盐搓洗干净（这样就不用削皮了，带皮腌制的水萝卜才会更脆），然后切成条，撒盐拌匀，腌制半个小时左右。腌制的时间不能太长，太长会导致水萝卜不脆。腌制时白萝卜会出很多水，这个水需要倒掉，倒掉后用清...

1要准备好所需的材料，包括新鲜的萝卜、醋、盐、糖、花椒、葱、姜、蒜、香叶等。2，将萝卜洗净，擦干，切成比较薄的片，然后放入一大碗中，再加入一勺盐和半勺糖，把萝卜片搅拌均匀，腌制半小时左右。3可以开始制作...

水萝卜家庭版爽脆口感的简单腌制方法，步骤如下：主料：水萝卜辅料：水、芝麻香油、辣椒油、陈醋、盐开始步骤：1、将水萝卜倒入清水中浸泡2、用手揉搓洗干净表面脏东西3、将洗好的水萝卜放入盘中4、用刀将水萝卜的...

一、腌制萝卜：将萝卜清洗2-3次，除去毛根及顶部，然后装入容器，腌菜的容器不能用金属及塑料制品，一定要用陶瓷类防腐蚀制品，每装20厘米厚的一层萝卜，撒一层料盐（料盐以青盐为主，每10公斤青盐中兑花椒0.2公斤，...

步骤：1.选大小适中的新鲜的红皮水萝卜1-2根，切薄片（尽量薄），放到通风的地方凉干其表面的水分。；2.切好的萝卜片里撒入一小勺盐，拌匀，放入容器中腌半个小时；3.把腌好的萝卜片里的水倒掉，并轻轻挤出余留在...

萝卜腌制方法脆爽甜方法如下：1、先来洗萝卜，别看这个萝卜个头小，但水分非常足，洗好后先捞出来控干水分。2、完全控干以后就可以开始切了，萝卜皮不用管，只要把两头和有疤的地方削掉就可以了。3、接着我们来切萝卜...

4.很多人在腌制萝卜的时候喜欢用盐杀水。其实还有一个更好的方法，用白糖来杀水。5.用白糖腌制的萝卜更腌制更脆，不管放多久都不会变软。加入白糖后，直接开始抓拌均匀。6.搅拌均匀后，腌制30分钟左右。这时，让我们准备...

制作方法：将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸，停火时放入味精，放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均匀，然后把白糖撒在上面，再把晾好的料汁倒入容器内;以后每天搅动一至两次(最好用一双固定的筷子...

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