生姜一小块大蒜瓣几瓣小米椒几个小芹菜几根油适量盐一小勺白糖一小勺白胡椒粉一小勺啤酒半罐生抽半汤勺老抽少许鸡精少许红烧鳊鱼的做法鳊鱼..一...

第1步、鳊鱼清理干净，沥干水。姜、蒜切片。第2步、小碟中放少许干淀粉，加盐、料酒、生抽拌匀调成淀粉汁。第3步、把调好的淀粉汁，摸在鱼身的两面。第4步、在鱼身上斜切几刀，使之更加入味。第5步、不粘锅放油烧...

红烧鳊鱼的做法配料:鳊鱼1条、姜3片、葱适量、蒜6瓣、盐适量、白糖适量、老抽适量。烹饪步骤:1.鳊鱼洗好,用盐抹一下。在鳊鱼的身上划几刀,煮的时候容易入味。2.开火热锅冷油,加入葱姜煸香。3.葱姜煸香加入鳊鱼,两面煎...

红烧鳊鱼的做法步骤1把用到的材料都准备好，待用。2注意清洗干净鱼的腹腔，现在的水体都有不同程度的污染，所以鱼的腹腔中都有黑膜。3在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味。4因为鱼小，所以没必要做十字花，...

红烧鳊鱼的做法步骤1.把鳊鱼清洗干净后，在两面鱼肚子上割几刀方便入味，然后再往鱼的伤口上撒盐2.葱姜蒜切好3.热锅冷油，下鱼煎，千万不要急着翻面哦，我是先小火后中火，先看头部，头部不粘了，身子也...

红烧鳊鱼的家常做法如下：工具/材料：菜刀、菜板、盘子、锅、鳊鱼、葱、姜、蒜、盐、料酒、油。1、把鳊鱼用水进行简单冲洗，葱、姜、蒜、切片。2、鱼用刀子在背部划几刀，然后用盐和料酒腌制二十分钟。3、往锅中倒入...

如题，我想知道:正宗红烧鳊鱼的做法

红烧鳊鱼的家常做法如下：1、准备好食材。2、鳊鱼处理好之后，两面改一下刀，抹点盐腌制约10分钟。3、切好姜葱蒜，红椒和青椒。4、热锅冷油，下鱼煎制。5、煎至两面微黄。6、把鱼装出，炒香姜葱蒜，加入豆瓣酱，炒...

做法1：红烧鳊鱼准备食材如下：鳊鱼1条，红辣椒1根，小葱1根，豆瓣酱1汤匙，大蒜3瓣，食盐适量，料酒2汤匙，生抽1汤匙，蚝油1汤匙，老抽少许具体做法如下：将鳊鱼清理干净之后，打上刀花，再淋上料酒涂抹均匀，再撒上...

如题，我想知道:红烧鳊鱼的家常做法