4、锅留少许底油，倒入肉沫炒至颜色变白，倒入葱白姜蒜碎小米辣炒香，加入郫县豆瓣酱炒匀，放入茄子，倒入鱼香汁煮一分钟家常小炒肉食材：尖椒，五花肉，葱姜做法：1、尖椒肉片切好备用，锅中放少许油，下入肉片，煎...

3.锅里加少许油，放入五花肉片煸炒。4.小火煸炒，直至肉片出油，微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片，香而不腻，而且有韧劲有嚼头。5.锅里留底油，放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。6.倒入青椒段，稍微翻炒。7.倒入1/2汤...

把五花肉放进去，煸炒，尽量把五花肉的肥油给煸炒出来。11然后将金黄色的五花肉盛出。12锅中留油，将里脊肉片放进去煸炒变色。13此时，将炒好的五花肉再放入锅里，一起炒。14加入适量的生抽和老抽。15待肉7成熟...

木耳炒肉做法：将木耳用开水浸泡，待干木耳吸收水分之后，变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感，所以需要去掉。注意的是，尽量选好一些的木耳，这样口感才会比较好。将猪肉洗净，切成薄片。加入适量淀粉、豆...

第一，锅中倒入少许的油，油热之后放入肉片小火慢慢煎，待五花肉稍微起卷的时候放入姜片，翻炒5分钟后倒入调好的料汁。第二，转中火，将五花肉和酱肉、料汁一起爆香。第三，五花肉的香味爆出来之后加入切好的辣椒和洋葱...

炒肉的步骤主料：瘦肉300g辅料：油适量、生抽适量、生粉适量、姜适量、葱适量步骤1：准备姜葱。步骤2：瘦肉切片用生抽，生粉和少许油拌均匀腌制片刻。步骤3：炒锅热油爆香姜葱。步骤4：然后放入肉片大火翻炒。步骤5：...

1、五花肉洗净。2、将五花肉切片，用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅，下五花肉煸香并出出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、将辣椒，青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有...

青椒炒肉片!一、1.肉片里加两勺生抽2.半勺老抽3.一勺食用油4.一勺淀粉5.适量的盐6.抓拌腌制7.辣椒炒出虎皮8.肉热肉片滑熟9.加蒜片炒香10.倒入辣椒加半勺老抽11.半勺白糖12.翻炒即可...

做法：1、准备好所需材料，青椒洗净，沥净水。2、将猪肉切成薄片，加入料酒，少许盐，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10分钟。3、将青椒去蒂，去籽，再将青椒掰成块。4、锅加油烧热，下入肉片翻炒，将肉片翻炒至颜色变白...

做法1，辣椒洗净，切滚刀，辣椒籽去掉。2，猪肉切条，放糖和5克酱油抓拌均匀，再放适量生粉抓匀腌制片刻。3，姜、蒜切小片，豆豉准备好。4，取平底锅烧热放油，放入肉片炒至,半熟。5，把肉拨到一边，入蒜、姜、...