4、锅留少许底油,倒入肉沫炒至颜色变白,倒入葱白姜蒜碎小米辣炒香,加入郫县豆瓣酱炒匀,放入茄子,倒入鱼香汁煮一分钟家常小炒肉食材:尖椒,五花肉,葱姜做法:1、尖椒肉片切好备用,锅中放少许油,下入肉片,煎...
3.锅里加少许油,放入五花肉片煸炒。4.小火煸炒,直至肉片出油,微焦即可盛出。煸炒过的五花肉片,香而不腻,而且有韧劲有嚼头。5.锅里留底油,放入姜丝、蒜片、豆豉爆香。6.倒入青椒段,稍微翻炒。7.倒入1/2汤...
把五花肉放进去,煸炒,尽量把五花肉的肥油给煸炒出来。11然后将金黄色的五花肉盛出。12锅中留油,将里脊肉片放进去煸炒变色。13此时,将炒好的五花肉再放入锅里,一起炒。14加入适量的生抽和老抽。15待肉7成熟...
木耳炒肉做法:将木耳用开水浸泡,待干木耳吸收水分之后,变得蓬松起来。然后将木耳的根部去掉备用。根部会影响口感,所以需要去掉。注意的是,尽量选好一些的木耳,这样口感才会比较好。将猪肉洗净,切成薄片。加入适量淀粉、豆...
第一,锅中倒入少许的油,油热之后放入肉片小火慢慢煎,待五花肉稍微起卷的时候放入姜片,翻炒5分钟后倒入调好的料汁。第二,转中火,将五花肉和酱肉、料汁一起爆香。第三,五花肉的香味爆出来之后加入切好的辣椒和洋葱...
炒肉的步骤主料:瘦肉300g辅料:油适量、生抽适量、生粉适量、姜适量、葱适量步骤1:准备姜葱。步骤2:瘦肉切片用生抽,生粉和少许油拌均匀腌制片刻。步骤3:炒锅热油爆香姜葱。步骤4:然后放入肉片大火翻炒。步骤5:...
1、五花肉洗净。2、将五花肉切片,用生抽将肉腌制一会儿。3、准备好辣椒并洗净。4、将尖椒和青蒜切段。5、起油锅,下五花肉煸香并出出油。6、炒好的五花肉盛起待用。7、将辣椒,青蒜入锅煸炒。8、等到辣椒炒至表皮有...
青椒炒肉片!一、1.肉片里加两勺生抽2.半勺老抽3.一勺食用油4.一勺淀粉5.适量的盐6.抓拌腌制7.辣椒炒出虎皮8.肉热肉片滑熟9.加蒜片炒香10.倒入辣椒加半勺老抽11.半勺白糖12.翻炒即可...
做法:1、准备好所需材料,青椒洗净,沥净水。2、将猪肉切成薄片,加入料酒,少许盐,抓匀,再加入淀粉抓匀,腌制10分钟。3、将青椒去蒂,去籽,再将青椒掰成块。4、锅加油烧热,下入肉片翻炒,将肉片翻炒至颜色变白...
做法1,辣椒洗净,切滚刀,辣椒籽去掉。2,猪肉切条,放糖和5克酱油抓拌均匀,再放适量生粉抓匀腌制片刻。3,姜、蒜切小片,豆豉准备好。4,取平底锅烧热放油,放入肉片炒至,半熟。5,把肉拨到一边,入蒜、姜、...