蛋黄酥里的蛋黄是腌好的咸鸭蛋黄，下面蛋黄酥的具体做法：准备材料：黑芝麻馅适量，咸蛋黄适量，酥皮适量1、将准备好的黑芝麻馅料分成每个30克。2、黑芝麻馅料揉成团压扁包裹一个蛋黄，揉圆。3、将所有的黑芝麻馅和咸蛋...

金沙玉米里面的是咸鸭蛋黄，不可以用生鸡蛋蒸熟弄、那样味道全变了哦。其实就直接到外面买咸鸭蛋把黄弄出来就可以做金沙玉米了。

可以。真空包装的蛋黄应该是提前处理过的，所以已经去除了腥味，大家不用担心腥味的问题，而且成品很好吃很香如果你用自己嗑的生蛋黄，那也许是要处理下，烤到半透，这样可以保证成品里的蛋黄都能熟但是买的咸鸭蛋不是个个...

2、如果是真空包装的咸蛋黄可以直接包入，如果是现剥的生咸蛋，最好洒酒先烘烤一下。3、如果室温太高，建议还是在空调房下操作。一个蛋黄酥的热量殊不知，蛋黄酥热量很高，一不小心就会让你摄入很多额外的热量，若消耗...

咸蛋黄-般是用鸭蛋黄制作的。鸭蛋中的脂肪的含量比较高，将鸭蛋做成咸鸭蛋，这样做出来的咸蛋黄比较容易出油，而且蛋白软嫩，口感非常好。蒸煮好的咸鸭蛋里的蛋黄就是咸蛋黄了。想要吃好吃的咸蛋黄也可以自己在家腌制咸鸭蛋...

倒入咸蛋黄压碎，小火翻炒至冒泡；加入糖翻炒均匀；倒入炸好的南瓜条，翻炒几下，让每个南瓜条裹上糖沙；装盘上桌。小贴士这道菜不用加咸，咸蛋黄是咸的。糖可以根据个人喜欢适量加减。南瓜选黄皮南瓜更好吃。

蛋黄焗飞蟹可以用加腌的咸鸭蛋黄吗？完全可以用家里腌的咸鸭蛋黄，而且味道还很不错呢

缸上加盖封存30天左右,咸蛋即可成熟。盐水浸泡法加工的咸蛋不宜久存,否则蛋壳上易出现黑斑。3、腌制五香咸蛋,五香咸蛋系鲜鸭蛋配以佐料加工而成。腌制方法:先将鲜鸭蛋中不易加工的散黄蛋、裂纹蛋等剔除,然后把鲜鸭蛋洗净沥干。一般...

腌制咸蛋，也是可以用鸡蛋的，但是商家售卖的为何只是鸭蛋呢，其实原因很简单，鸡蛋壳薄，腌制的盐蛋保质期很短，不利于长时间销售，且极容易变质，而鸭蛋因为壳比较厚，且相对于鸡蛋而言，保质期更长，这有利于销售。以前...

说是螃蟹，其实是咸鸭蛋黄代替的，在首次吃的时候，我都认为一整碗都是珍贵稀少的蟹黄呢，真是一口一个满足，知道后的我眼泪都要留下来了，真的呆了，它并没有蟹黄，其实是用咸蛋黄冒充的，就跟老婆饼里面没有老婆...