当然是粘稠的好啊！这样的藕粉纯度高，藕粉营养价值高。藕粉不是以袋装区分的，品牌只是一种代称来区分不同的厂家，关键还是要购买藕粉的，藕粉不好参杂其他不明粉类都一样的，藕粉的制作流程，将藕洗净，用纯物理的碾压模...

真正比较好的藕粉冲泡出来了之后，除了色泽比较漂亮以外，整体也是非常的浓稠，用勺子在碗中轻轻搅拌时会给人一种拉丝的感觉，一般这种藕粉的质量就会比较好了。但如果冲泡出来的藕粉特别的稀薄，那就证明这种藕粉是比较劣质的。

藕粉罐上有拉丝是正常的。藕粉罐上有拉丝说明浓稠度高，藕粉天然的浓稠度,会呈现一种“拉丝”的效果。与机器制作的藕粉不同，好的藕粉泡开后，晶莹透明，随着搅拌，粉状会逐渐变得粉嫩、软糯，那是纯藕粉本来的样子，而且...

藕粉用多少度水冲100度。藕粉中含淀粉比较多，淀粉在不同水温下胶结状态不同。温度较低时，不易粘结在一起，会沉淀下来，显得比较稀。温度较高时情况就不同了，容易形成胶状物，不易沉淀下来，显得较稠，较粘。所以，两...

藕粉没有被冲成糊状也是可以喝的，只是口感不是很好，藕粉是从新鲜莲藕中加工提取得到的淀粉，藕粉没有冲成糊状也是可以吃的，只是口感会不如冲好的藕粉，并且这样吃的话会不容易消化，可能会引起肠胃不适的情况，建议还是不...

藕粉没冲成透明状可以喝。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。冲泡方式：先加少量冷水（刚没过藕粉的量），搅匀到看不到颗粒状的藕粉；再加入滚烫的开水，一边加一边快速搅拌，一直搅拌，直至藕粉变成淡粉色...

藕粉的的形状只是冲泡过程中放的量大或者量小而已，是否正宗还是需要看它的品质，正宗的藕粉。关于纯藕粉，我要明确如下几点：第一：藕粉是怎么出现的，在几百年前莲藕种植户莲藕太多了，在手巧的人手上无意中做出来了藕粉...

不是粘稠度，对于粘稠度而言面粉更像，藕粉贴吧有我发的纯藕粉冲调好的照片，你可以去看看，

亲，冲好的藕粉是比米糊更浓稠一点的细腻糊状，祝您生活愉快！！！

就可以调出来半透明糊状的藕粉了，还能闻到一股清香的莲藕味。如果用开水直接冲调，藕粉会因此结成疙瘩，无法搬运，影响口感。这种情况没有特别好的补救办法，只能用勺子压碎结团的藕粉，这样味道会更好。