水碌菜（水烫菜）的做法芥菜买回来洗干净晒干水份，有点焉就可以了。放进缸里，倒入烧开的水。密封，等黄了就可以吃了。也可以放在高压锅里。请点击输入图片描述芥菜请点击输入图片描述放进去，倒入开水请点击输入...

1芥菜两棵，浸泡洗净。2芥菜两棵，浸泡洗净。3晾干水分的芥菜放入瓦锅里。4加点盐。5烧一壶开水迅速倒入瓦锅里。6用瓷碗装满水，压着芥菜。7腌了两天的芥菜就是水碌菜了。菜叶变黄就行，要是想吃酸一点的就再放几...

一大锅水煮开(没过芥菜即可的水量)，放入芥菜，马上烫至叶子变色，后取出放入容器中密封。密封一晚后，期间不要打开，就变成类似咸菜的颜色。选用姜蒜，或者五花肉等肉类，按自己喜好搭配切碎的水碌菜，炒之。今天家里只有...

不用掰开，在菜头位置浅浅切开煮水至锅底出现水泡时注意不用把水煮开。把芥菜放水里烫一下，捞起，去水份把去了水份的芥菜码入腌缸，倒入淘米水，水要盖过菜盖好缸盖，盖边注满水10至15天后(看天气情况)就可以食用了。

1、先把冬笋和水碌菜分别放在锅里烧干附着的水份后起锅（备用）；2、切好姜片，姜蓉、蒜苗，红辣椒切丝（备用），和生粉酱油水（备用）；3、放油起锅，下姜片，放冬笋翻炒，放小许的盐、糖和素蚝油并放小半勺水大火...

客家水碌菜就是把风干好的芥菜，直接放入无水无油的容器里；然后烧水，水烧开后，稍微冷却，约80度左右，直接把80度水倒入装好芥菜的泡菜坛里，水一定要淹过芥菜，盖上盖子。5、芥菜上面最好用块石头或别的东，压住，...

说是菜也是一锅汤,做法很简单。酸菜在我们那边叫水碌菜,就是用芥菜晒干,焯水,再放坛子腌渍发酵。而牛腩并不是真正的牛腩,而是牛肉表面切下来的边料,这些边料是最便宜的,因为有一点筋皮,一点肉,直接炒来吃是吃不了的,所以的外婆...

俗话说:看菜吃饭,量体裁衣。有多少钱的资本,就做多少钱的事情。谁不想做几亿、几十亿的项目?谁不想建造中国或世界第一高楼?那样会名利双收。可是我们没有那么大的资本,就只有踏踏实实做我们能做的事情。巨人集团的史玉柱,...

将家鸭屠宰清理干净，沥干水备用，备好调料和调味品：锅中滚油后，把做好的家鸭放进煎煮金黄时。放进调料爆锅做香后，烹入米酒，放进调味品，然后放进3勺冷水，盖上盖子，文火渐渐地碌制，40分钟，文火渐渐地碌制炒...

1、不锈钢炒锅预热三分钟。2、倒入适量油,放入切好的蒜片,翻炒出香味。3、青菜倒入蒜香扑鼻的锅中,盖上不锈钢锅盖。4、等待至锅沿冒气,即可开盖。5、翻炒至所有青菜均沾上油,加入适量盐即可了的。