如题，我想知道:怎样炖红烧鸡汤的做法

小笨鸡（白条鸡）一只可乐1灌白开水适量花椒适量大料适量香叶适量桂皮适量盐适量味精（鸡精）适量酱油适量醋少量大葱适量姜片适量大蒜适量原味口味烧工艺半小时耗时普通难度红烧小笨鸡（小野鸡）的做法步...

制法：1、鲜鸡摘去伞帽，去掉泥土洗净切块。灯笼椒去籽、蒂切为3厘米见方的块。蒜切片。2、鸡蛋清搕入碗内搅拌，放入里脊肉片、蚕豆水粉拌匀上浆。3、炒锅加入猪油烧热，放入里脊肉片，用手勺推动滑熟，捞入漏勺沥油。

白条鸡的做法主料：鸡肉500克（一斤左右的）辅料：油·盐·葱·姜·酱油适量做法1.将整只鸡洗净备用，上面的鸡毛要是弄不干净的话，就子火上烧一下，或者用镊子，我是比较暴力的，直接那块皮就不要了！2.锅...

第一步：先将买回家的白条鸡，剁成小块，盆里加上5克盐，加入适量的清水，把鸡肉放到盆内，浸泡30分钟。把鸡肉内的血水泡出来，这样炖出来的鸡肉有弹性还不腥。如果把鸡肉焯水后，再炖的话，鸡肉就发柴了。第二步：将...

1、主料：白条鸡1只、葱适量、姜适量、花椒适量、八角适量、干辣椒适量、料酒适量、生抽1勺、老抽1勺、盐适量、鸡精适量、白糖适量。2、把白条鸡剁成小块下锅焯水，加料酒。3、焯水后捞出。4、冲洗干净。5、起锅烧油下...

3.待锅中的土豆已经熟了,就把前边备好的西红柿切成块,连同麻椒块,葱片一起放入锅中再翻炒2分钟左右,待西红柿等已经熟了,就可以盛出撒上香菜末,就可以装盘了（装盘很有讲究，一般用大瓷盘装）。白条鸡的营养价值营养...

制作炖白条鸡的具体步骤1.把鸡的身子上划开几道腿上也稍微划一刀这样容易入味2.开水里煮几分钟3.然后放入高压锅同时放入姜片，花椒大料等调料4.盖盖加热5.大约25分钟后就可以开锅了6.味道很不错...

白条鸡可以使用宽粉炖，做法如下：主料：鸡肉适量、宽粉1袋、鲜粉条1袋（300克）。辅料：生抽3茶匙、老抽1茶匙、料酒3茶匙、白糖1茶匙、葱结1个、大蒜4个、干辣椒4个、姜片5片、香叶3片。步骤：1、准备食材。2、鸡腿、...

问题一:怎样炖白条鸡好吃原料:超市买的白条鸡(淘洗干净)剁块配料:香菜末葱白丝各适量调料:大葱一根(打结)生姜一块(拍裂)胡椒粉一小调羹(白)味精少许食盐少许操作:一、将鸡块放入炖锅内,加入冷水(刚漫过原料),大火烧...