地瓜粉。要以某种食物代替木薯粉，建议您选用地瓜粉。由于这两样东西实际上属于同一类食物，只是在制作的过程中精细程度不同，效果相差无几。虽然在口味上并没有太大的区别，但用面粉来代替的话，还是有些不太合适的。

2没有木薯粉用什么代替生粉生粉是日常中比较常见的一种淀粉，是由葡萄糖分子聚合而成的，比较有弹性，可以代替木薯粉，用来做芋圆或者是面皮。红薯粉红薯粉因为煮出来会带有灰色，不像木薯粉那么晶莹剔透，...

生粉可以做替代物。木薯淀粉呈现的是一种细腻的粉末状，遇水加热不会成团。木薯淀粉一般在生活中多会被当做一种调味品，炒菜或者做汤时，木薯淀粉都会起到收汁作用，在炸制一些食品时，也可以把木薯淀粉包裹在食材外层上，...

1、准备食材。南瓜蒸好后一定要把多余的水倒掉。（1.南瓜可以去皮后算150克，如果是蒸好后控干水再称就是145，相差不大。2.木薯淀粉没有其他食材可代替，玉米淀粉和红薯粉都不行。）南瓜蒸熟后趁热加入60克白糖搅拌成...

可以用粘米粉来代替。粘米粉又称籼米粉,再来米粉,是各种大米中糯性最低的品种.一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法：1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成...

1、红糖用开水完全融化，红枣去核剪成碎片，一起放进水里，然后把水放至温度约35度左右；2、把准备好的核桃仁也放进去；3、再放进面粉和耐高糖酵母粉。这里需要注意一下，因为发糕很甜，普通酵母是耐低糖的，我这里用...

这个木薯粉可以用小麦淀粉代替的，但是效果并不是太好，主要是因为它的口感降低了很多。

不然鸡蛋没散开口感会不好，然后将普通面粉玉米面木薯粉一起过筛到盆里，用打蛋器搅拌，搅拌时沿Z型搅拌，这样搅拌出来的发糕才不会发硬，接着将搅拌好的发糕放进刷油的蛋糕模具里，震几下去除空气气泡，放到有温水的锅...

4、没有自发粉，可以用普粉(中粉)加入干酵母替代，一般500g粉放5g～6g干酵母。发糕的做法二把普通面粉放盆里，加入酵母粉。请点击输入图片描述再加入凉水搅拌成稍稠的糊状。请点击输入图片描述盖上保鲜膜，发酵2个小时...

1.可以选择用土豆粉、糯米粉、玉米淀粉、红薯粉来代替。2.使用这些粉制作出来的麻薯，可能会在口感上有一些区别，颜色上也会存在一些差距，但效果展现出来的样子和用木薯粉制作的基本无差。