冻干银耳的优点：方便，易复水，遇水恢复原样，想喝的时候用水冲泡就可直接食用，减去熬制银耳的时候，关键点在于跟刚煮出来的银耳汤一样，营养价值都还在。

2.口感：冻干银耳在加工过程中不经过热处理，能够保留银耳的原有形态和营养成分，同时也保持了银耳的口感；而本草银耳在加工过程中可能会因为热处理而损失部分营养成分，口感相对较差。3.营养价值：冻干银耳在加工过程中能够...

这种冻干银耳根口感怎么样？我个人觉得像神冻干应该跟它的口感还是比较好的，毕竟这种银耳跟它的营养价值也是比较好的，我个人觉得还是很不错的。

冻干银耳好冻干银耳是由航天技术（冻干FD科技）处理制作的，FD科技的优点就在于不会破坏食材的营养成分，又能使食材长时间的存储（不添加防腐剂），且脱水率高达99%，复水性好，遇水恢复食材原样，主要是因为冻干技术保持食...

冻干银耳好。冻干银耳是由航天技术（冻干FD科技）处理制作的，FD科技的优点就在于不会破坏食材的营养成分，又能使食材长时间的存储（不添加防腐剂），且脱水率高达99%，复水性好，遇水恢复食材原样，主要是因为冻干技术保持...

不会啊，冻干是直接冷冻然后让食物里的水分升华，就是不经过水蒸气，而且是在真空状态下完成的，所以会保留物品原有的细胞结构，跟脱水不一样，冻干食品其实可以更好的保留食物营养。

银耳的营养价值比较高，用干银耳泡水喝对身体非常有益干银耳用温水泡发，去根和硬质物，将花朵清洗干净放入适量清水，将银耳煮半小时后，加入冰糖再煮半小时另取小锅，舀入适量银耳开小火，打散鸡蛋，将蛋液慢慢倒入...

冻干银耳咱们可以直接去啃着去吃，但是这样子去吃的话可能是对咱们的胃口不是特别好，有一点点的刺激性，所以说咱们可以用它去煲汤也是可以的。

首先冻干银耳就是经过脱水后冷冻保存的银耳，然后鲜银耳就是采摘下来还没有做任何处理的银耳，所以区别主要是状态不一样！

最终使物料脱水的干燥技术。冻干免煮银耳羹的特点:方便食用，冷或热水冲泡即可食用，无需费时熬制。采用真空冷冻干燥技术制作，将色、香、味、形和营养成分保留下来。健康，无添加防腐剂。