羊脚汤原料：羊脚、红枣、杞子、生姜、沙参、甘蔗、黄皮叶、少量陈皮和八角。做法：1、把买回来的的羊脚用刀刮去毛或用火烧一下去毛根，然后洗净“飞水”。2、把羊脚放进高压锅、加上各种配料和水炖5分钟。3、最后用...

做法：羊蹄先入开水，放少许料酒和1-2片姜的开水中飞水，然后放入炖锅里面煮开，转文火炖2-3小时；小锅将干椒烘焙干香，放凉后，研臼磨成细粉。葱花切细末，放入小碗，倒入干椒末，舀1-2勺羊蹄汤，沾水即成；单独舀...

【做法】：1，首先将羊蹄清洗干净，买羊蹄的时候卖家已经帮我去除了羊蹄上的毛，并斩成了块。用羊蹄炖汤，羊蹄要用新鲜的才好吃。2，接着将羊蹄放入冷水锅里，加入1小勺白酒，大火烧开后撇去浮沫，然后捞出羊蹄沥干水备...

4.加入适量的清水，放入料酒，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时。5.炖煮完成后加入盐调味即可。2.酸辣羊蹄汤做法材料：羊蹄子、猪骨、辣椒、姜片、葱段、醋、盐、糖、生抽、鸡精、香油做法：1.将羊蹄子和猪骨洗干净，放...

冬至里的羊脚汤😋的做法羊脚和瘦肉飞水。冷水下锅，下姜和料酒，煮到水开。捞出清洗干净备用。请点击输入图片描述这是煮了10人份量的配料请点击输入图片描述所有配料清洗干净备用。请点击输入图片描述元肉和...

白萝卜羊脚汤步骤1备好原材料：羊脚3只，我拍照的时候只拍了一只，但实际上有3只。步骤2羊脚用火烧一下，再用刀口刮净烧过的地方，一边刮，一边洗，直至羊脚洗干净。白萝卜去皮，老姜洗净，步骤3A...

做法1、先将羊蹄骨焯水洗净备用，红萝卜切块备用。2、将羊蹄骨、红萝卜、姜片放入高压锅内，加入适量的黄酒、桂皮、大茴，盖上锅盖。3、大火烧开转中火，焖煮30分钟。4、放凉取出放入砂锅内继续炖约10分钟,放入适量的...

制作清炖羊蹄子还可以准备一些山药，再准备一些香菜，调味料，油，花椒面，盐，老姜，鸡精以及味精。山药清洗干净以后把皮去除切成块状，和猪蹄放到一起炖煮，再加一些鸡精，盐，老姜，等到汤煮开以后，再改成中火慢慢炖，...

其他做法首先准备炖羊蹄用的配料，起锅上油，倒油的时候多倒一些。需要保证每块肉都能沾上油脂；油热后，倒入羊蹄翻炒，让每一块都被油包裹；接着放入花椒、八角、香叶等配料。再放入葱姜蒜和干红椒这些配料，翻炒均匀...

制作流程：1.净锅上火倒入清水，然后放入猪大腿骨1000克，大火烧开撇净泡沫，然后在放入香料继续熬制30分钟即可，用工具滤出渣料留汁即可。2.把洗净的羊蹄放入汤汁中，然后再倒入调料品调味，再放入蔬菜料和刚刚用过的八角...