4、羊肉汤锅的配菜大多是选择白萝卜，羊肉清洗干净后冷水下锅煮开，把汤留下，羊杂冷水下锅绰水，萝卜切块，放入汤锅中，加入红枣花椒姜片和葱，放入适量的盐，大火煮开后小火焖半小时，做羊肉汤锅配料大多采用青椒小米椒蒜...

1、粉丝、菜、腐、萝卜、香菜、木耳、豆皮、金针菇、豌豆尖、菌类都可以放。2、羊肉汤中华传统经典名吃，在全国各地均有各具特色的地方名吃。3、主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一...

1、素食，荤菜，干货都可以。羊肉汤味道鲜美可以搭配一些配菜一起吃，素食类例如萝卜、青菜、豆腐。荤菜有虾、丸子。干货有腐竹、木耳、黄花菜。荤素搭配起来，营养更丰富。2、广东人还喜欢放一些凉性的水果搭配起来，像甘蔗...

1、炖羊肉汤，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，能起到清凉、解毒、去火的作用，既能利用羊肉的补益功效，又能消除羊肉的燥热之性。2、炖羊肉汤，可以放点莲子心...

冬瓜、丝瓜、油菜、娃娃菜、茼蒿、茭白、菠菜、金针菜、莴苣、豆腐、藕、蘑菇、白萝卜等，同时由于羊肉汤带有腥膻味，可以加入味道甘甜的蔬菜减弱这股味道，像：金针菇、胡萝卜、佛手瓜、黄瓜、白菜、山药、土豆等。

1、羊杂汤和白菜是绝配，白菜清炖羊肉汤不会上火。2、羊肉性温热，吃多了容易上火。涮羊肉时最好搭配些凉性和甘平性的蔬菜，凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等，而红薯、...

1、粉丝、菜、腐、萝卜、香菜、木耳、豆皮、金针菇、豌豆尖、菌类都可以放。2、羊杂汤里面可以根据自己的口味加入葱花、香菜、辣椒油即可食用。羊杂汤一定要趁热喝，凉了的话味道会大打，煮羊杂之前，把羊杂...

加料酒,起火焯水。然后捞出洗净备用。4、开始炖汤。洗净的羊肉,重新加葱姜,红枣枸杞,加水炖汤。5、炖一小时左右,发现水分有所减少。6、准备胡萝卜和土豆,蘑菇,洗净刨皮切块。7、加入配菜炖汤。把蔬菜放入汤中,加2小勺盐,1小...

1、羊肉汤可以搭配萝卜、豆皮、金针菇、豆腐、白菜、香菜、莲藕、冬瓜等蔬菜一起吃。2、羊肉汤主要制成材料是羊肉，而羊肉味甘温、无毒、入脾、肾，其中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、胆固醇以及多种矿物质成分，适量吃...

羊肉汤配的蔬菜还有哪些羊肉可促进消化，保护胃壁，修补胃黏膜，是冬季大补的佳品，但羊肉性温热，常吃容易上火，因此，吃羊肉时，可以搭配一些凉性蔬菜，如冬瓜，丝瓜，油菜，菠菜，白菜，金针菇，莲藕，茭白，笋，菜心等...