方法如下：（1）蒸馒头时，如果面似发非发，可在面团中间挖个小坑，倒进两小杯白酒，停10分钟后，面就发开了。（2）发面时如果没有酵母，可用蜂蜜代替，每500克面粉加蜂蜜15－20克。面团揉软后，蒸锅里放冷水，准备...

做馒头：1、首先准备好容器，加入适量面粉，如图。2、然后加入少量食用盐，如图所示。3、然后加入少量小苏打，如图所示。4、再加入少量白砂糖，如图所示。5、加入完毕后，搅拌均匀，如图所示。6、搅拌均匀后，再加入温水。要...

（1）做面条，面粉和水比例为3.5：1。（2）做饺子，面粉和水比例为3：1。（3）做包子、面包，面粉和水比例为2.5：1。（4）做烙饼、油条，面粉和水比例为2：1。2、和面机做馒头的做法：（1）用料：中筋面粉300...

1、南瓜洗干净，去掉皮，切成块状，放到盘子里，放蒸锅蒸熟。蒸好后倒掉盘中南瓜汁。2、把蒸好的南瓜压成泥，南瓜泥晾到温热加入干酵母，再加入面粉，不断揉，揉成面团。3、把揉好的南瓜面团，放室温发酵到两倍大，用...

如题，我想知道:和面怎么和发馒头的

第一步，和面。一般来说，大家都是用面粉和酵母，其实还可以加点“料”，效果更好。下面给大家分享一个和面很好用的配方：面粉500克、酵母6克、猪油3克、白糖5克、奶粉5克、温水260克。或者不放奶粉，用200克温水+60克...

制作方法：1把所有的原料投入面包机，记得面粉、酵母最后放，在面粉里挖个洞把酵母埋在里面2选择发面团程序，然后等把面团和好，发至两倍大，按面团不回缩，即可（大概1小时）3选发面团程序，再次搅拌面团，至停。取出...

1.馒头蒸箱的使用方法首先，我们需要了解馒头蒸箱的具体使用方法。馒头蒸箱分为电蒸箱和传统蒸锅两种。在使用电蒸箱时，我们需要将水加入蒸箱底部的水箱中，然后开启蒸箱的电源。当蒸箱内部的温度达到指定温度后，我们可以将...

1、南瓜去皮去籽，然后切块上锅蒸熟。2、趁热碾成泥。3、将面粉发酵粉和晾凉的南瓜泥倒入和面机，然后加入适量的清水。4、启动机器和成面团。5、面团和好后，放置温暖处发酵至两倍大。6、把发好的面团取出，把适量的...

使用和面机做馒头，最好的和面时间约为30分钟。判断面是否和好，可以观察面的光滑程度，如果面已经成团且表面光滑，那么面就已经和好了。食材清单：-面粉：1公斤-酵母粉：8克-糖：30克-盐：1茶匙-水：适量...