首先要挑选新鲜的芹菜和新鲜的瘦肉:2将芹菜切段，瘦肉切片，然后放在案板上准备使用：3将适量的葱姜蒜切好，准备炝锅用：4将油倒入锅中：5等油红了之后，然后将葱姜蒜放入锅内，进行翻炒：6等葱姜蒜都有点儿...

大火炒至芹菜变色，放入盐，翻炒匀，装盘。步骤6肉香菜脆。

1、瘦肉切条加酱油，黑胡椒，料酒，姜丝腌制20分钟。2、切菜切片备用。3、锅内热油倒入姜丝蒜米炒香。4、加入腌制好的瘦肉入锅内5、滑炒到瘦肉变色后加少许酱油。6、炒好的瘦肉盛出备用。7、锅内再放少许油倒入芹菜...

1、芹菜去叶切成寸段备用。2、猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。3、锅中放适量油，加入肉丝，炒至肉丝变白后关火。4、另起锅，放适量油，加入葱姜丝炒出香味，然后铲出，只留锅中油。

01准备一把芹菜，择去上面的叶子，撕去老筋，洗净后从中间划开，再切成段，放入小盆中备用，根据个人口味准备胡萝卜或者圆葱，切成长条。02猪瘦肉一块，切成肉丝，为了让肉更加好吃，这里需要对肉丝进行腌制，加入食盐...

制作方法如下：1、将芹菜切段备用。2、将猪肉切片备用。3、锅中放油，油烧热后放入肉片炒至肉片变色。4、肉变色后，加入料酒、酱油翻炒几下，放入芹菜。5、翻炒几分钟，加入盐和味精，翻炒几下即可出锅装盘，一盘...

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉。然后切成小段。瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片。2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘，但...

芹菜炒肉的做法1、首先要做的就是将准备好的瘦肉切成丝，然后再加入一些生抽，首先要先腌制十分钟。2、我们在准备芹菜的时候，一定要先把芹菜的叶子摘掉，然后洗干净，切成一段一段的，根据个人的感觉，决定芹菜段的长度...

1、摘取芹菜杆，掐掉有叶子的一头，再把芹菜末端的根切掉，然后切成小段，瘦肉则切成小片，红辣椒去籽切成小片；2、在锅内多放点油，待油开后，将大蒜和姜爆炒，下芹菜段和红辣椒片，加盐和味精，炒熟后装盘；3、...

芹菜炒肉的做法如下：主料：芹菜1把、猪肉200克。辅料：油5汤匙、蒜瓣6个、姜少量、八角2个、花椒8个、陈醋2勺、白砂糖1勺小茴香少量。1、把芹菜切成两段，放入锅中倒水没过芹菜，开锅则捞出芹菜，切4厘米左右小段。2...