面粉版蒸茄子的做法圆茄子或者长茄子一个(千万不要用细长的像手指的那种),洗干净,去皮,切成细丝。倒入少许食用油,搅拌均匀,在放入一个鸡蛋,搅拌均匀倒入适量面粉,就是平时用的蒸馒头包饺子的面粉。使茄子均匀裹上...
【制作步骤】1.热锅凉油,放入切末的大蒜和葱,煸炒出香味;2.茄子去皮,切成4厘米*1厘米的长条,放入炒好的蒜葱末中,拌匀;3.将拌好的茄子条码放在盘中,上笼蒸6分钟;4.将蒸鱼豉油倒入热锅中,加入味精、...
4、8分钟以后,把蒸熟的茄子取出来倒入盆中,用筷子快速抄散,以免坨块粘在一起,撒入适量的食盐,淋入一点香油,翻拌均匀后即可食用。5、一道非常简单的家常蒸茄子就做好了。
红尖椒一个生抽、陈醋、白糖、鸡汁、盐若干油少许蒜末蒸茄子的做法把茄子洗净,切薄片再切细条状。马上装盘,入锅隔水蒸熟。蒸的同时,把蒜切末,姜切末。再把青椒切粒,红椒切圈,也用一小碗装。...
1.准备食材:茄子、大蒜、辣椒、香菜。2.茄子洗净切成1cm见方的条状,大蒜切末,辣椒切小块,香菜切段。3.取一个蒸笼,放在笼屉上,将切好的茄子条放在盘子里,放在笼屉上。4.大火烧开水,蒸20分钟,茄子蒸熟。5.炒锅放入...
面蒸茄子丝的家常做法具作方法第一步:准备食材。鸡胸肉400克、黄瓜2根、葱姜蒜适量。第二步:将鸡胸肉去除筋膜,然后切成1厘米大小的肉丁;黄瓜切丁;葱姜蒜切末备用。第三步:往鸡肉中依次放入1小勺淀粉、半只...
做法:1.所有材料拌匀,放于盘上,隔水蒸15份钟。2.倒去多余水分,加上汁料调味即成。四、腊味蒸茄子材料:长茄子1条,腊肠1截,蚝油1勺。做法:1.茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。2.腊肠洗净,去掉肠衣,...
方法:1、把茄子摘掉蒂再洗干净,弄干水分后,再切成长要备用。2、再把茄子过一水,再放在已经烧滚水的锅里面隔水蒸八到十分钟。3、在等待中来准备配料,辣椒和大蒜籽剁碎,香葱也切成葱花,都放在一个盘子里备用。在一...
农村蒸茄子的家常做法:1、长嫩茄子400克,猪肉馅100克。配料:鸡蛋半个,色拉油750克,湿淀粉10克。调料:碘盐4克,味精3克,酱油6克,料酒3克,葱姜末3克,鲜汤100克。2、茄子去蒂洗净去皮,顶刀切成厚0.4厘米的...
另外,可以用大蒜和姜泥来调味,提高口感。而对于想要体验更多对口味的挑战的人来说,也可以用酱油和糖等调料进行调味,塞进红枣,来制作口感更为鲜香的蒸茄子。最后,蒸茄子的十种做法大全不仅仅适合大家在家中制作,也适合...