锅中烧开水煮沸后,放入锅中隔水蒸8分钟后取出步骤step6最后在丸子上撒上香葱粒即可。蒸制之后的浓汤宝化成鲜美的汁水渗透在肉丸之中,更加醇厚鲜美,多汁诱人蒸猪肉丸子的成品图蒸猪肉丸子的烹饪技巧技巧tips1、...
第八步,将蒸好的肉丸子的汤汁倒在锅中,加上淀粉水,煮至粘稠,浇在丸子上,撒上葱花,即可。
1、肉馅里加入调料(盐,五香粉,生抽,料酒,姜粉,葱,鸡蛋,淀粉的3/4)。顺着一个方向搅拌均匀。2、将肉馅捏成肉丸子,锅里倒油,等油六成热时把丸子放进去开始炸,.炸好了捞出控干。3、调糖醋汁(糖,醋15g...
将肉捏成小丸子状,码好在盘中。隔水在蒸锅里蒸上二十分钟。香菇、猪肉、莲藕、黄瓜。鸡蛋、淀粉、盐、鸡精、葱、姜、生抽。猪肉馅:半肥半瘦荸荠花椒大葱姜五香粉盐肉汤鸡蛋八角做法1、荸荠洗净去皮2、用刀拍...
清蒸丸子的做法步骤step1将猪肉剁成肉馅或使用绞好的肉馅,马蹄拍碎剁成粗粒,将马蹄、姜末、精盐(1g)、胡椒粉、料酒,生抽和水淀粉加入肉馅中搅拌均匀。步骤step2用力搅拌至有黏性成茸状。步骤step3将肉馅挤...
1、豆腐洗净抓碎。2、荸荠洗净去皮切碎。3、猪肉末,放入盐,糖,味精,料酒,搅拌均匀。4、豆腐泥也放入肉末中。5、放入荸荠,姜末,适量的盐。6、加入适量的淀粉。7、搅拌成馅备用。8、豆腐馅挤成丸子,放入蒸锅,大火...
1.准备食材:准备猪心、肉丸、盐、糖、辣椒粉、生抽、麻油等。2.拌馅:将猪心和肉丸放入容器中,加入适量的盐、糖、辣椒粉和生抽。3.蒸菜:用锅蒸10分钟左右,至肉丸熟透。4.调味:根据自己的口味,加入适量的盐...
做法:将肉切碎,一周岁以下的孩子吃的话要切的更碎一些;茄子也切碎;肉和茄子加入葱花,面粉等等;可以放一点香油,这样增加抱团性;将肉馅搓成圆球状放入盘中摆好,放入锅中蒸10——15分钟;香香的肉丸子出锅了。
清蒸肉丸子的做法:备用食材:猪肉馅500克,香葱适量,生姜几片,生抽2汤匙,玉米淀粉1小勺,姜粉1小勺,熟油2汤匙,清水适量,黄酒2汤匙,香油1小勺;制作过程:第一步,手工剁好的猪肉馅,加上黄酒,搅拌...
4.把煎好的丸子放入盆中,放葱段、姜片、大料、把腐乳放上水、老抽调成汁倒入,放入蒸锅。大火蒸20分钟。55.把丸子盛入盘中,把蒸丸子的汤汁到入炒锅大火收汁。66.把汤汁浇在丸子上。这道好吃的不腻的蒸肉丸子完成...