腌制时间约半个月左右。5、将腌制好的芝麻螺从桶中捞起，按规格分级，分别装入不同的坛、罐中。每个坛、罐不能装得太满，以便加卤。6、将腌制芝麻螺的盐水倒入锅中，加适量茴香、桂皮、姜片等，煮沸10分钟，经冷却、过...

将芝麻螺放入清水中浸泡30分钟左右，浸泡后将芝麻螺沥干，然后在开水中焯烫1-2分钟，再用冷水冲洗几次即可。焯烫的过程中，可以加入少量的姜片和料酒，去除腥味。4.芝麻螺的烹饪芝麻螺可以用多种方式烹饪，例如清蒸、红...

1、选料：选体大壳雹腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的`芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的芝麻螺放入桶中，加20%--23%的盐水（波...

1、主料：400g芝麻螺、350g丝瓜。配料：适量油、适量盐、1根胡萝卜、适量姜、适量蒜米、适量白酒、适量蚝油。2、做法：丝瓜去丝去囊切小段，胡萝卜切花状；将丝瓜段和胡萝卜片飞水，捞起；淘洗芝麻螺煮开；取其螺肉；...

芝麻螺的做法1、选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的芝麻螺放入桶中，加20%--...

可以吃的，这是芝麻螺，一般躲在岩石缝里，野生的市场价蛮贵的。锅里放半海碗清水，放点盐，味精，葱姜蒜段，再把芝麻螺倒下去到水烧开，一般来说过半分钟就可以了，煮的太熟的话会吸不出来。对了，最重要的一点，...

1、选料：选体大壳薄、腹足肥厚、体内无沙、足红口黄、满腹藏肉、无破壳的芝麻螺为加工原料。以仲夏前后，芝麻螺格外脆嫩肥满时，为采捕、加工的黄金季节。2、盐浸：将选好的芝麻螺放入桶中，加20%--23%的盐水(...

用料螺油盐调味料干焗芝麻螺的做法洗干净，放到热锅里，盖上盖，焗熟即可什么油、盐、调味料都是多余的，只要够新鲜，滋味就很好

芝麻螺是中腹足目芝麻螺科芝麻螺属的一种。又称单齿螺。壳呈圆锥形，壳质坚厚，壳面颜色多变。或暗绿色，亲以白色、黄白色、粉色或褐色的方斑。多生活潮间带中上区岩石上、石缝中或石块下。主要分布于中国舟山群岛、...

吮指海螺的做法步骤步骤1把螺洗净滤干水，把蒜拍碎，辣椒切段(我用的长辣)，姜切丝，葱切小段，备用。(螺可以多种没关系，比如我是有佛手螺，芝麻螺，沙螺)步骤2放油爆炒蒜、姜、辣椒，炒香步骤3把螺...