不用加水。一般的戚风蛋糕或无水之类的不用加水模具抹油直接烤就可以但是天使或乳酪蛋糕就需要了就是把打好的蛋糕糊放进模具然后再把模具放入烤盘中烤盘中加入三分之一的水注意这个模具需要密封的用天使蛋糕的...

这种蒸烤箱下面的水合是要放水的，只要进行操作就必须放水，这是操作规程规定的。

不一定，用软水也可以。纯水也是软水。如用硬水时间长了会对你水槽有害并会对恒度效果造成影响。主要是为了防止结垢。很多人在使用蒸箱前，不检查水箱的剩余水量。这也导致了在蒸制过程中，可能出现中途加水的状况，影响蒸制...

需要。在烤箱的回收水盒当中放水是需要去对烤箱内部的温度进行降温，而且也是为了防止温度过热，为了防止水分散失，是必须要进行的操作。烤箱是一种密封的容器，并且可以用来烤一些食物或者烘干一些产品，而且分为家用电器以及工业...

这个应该是需要进行加水,如果不加水的话,这个有可能会造成一些温度太高,所以这个应该还是必须要进行加水等。

松下蒸烤箱，如果你要用它来蒸食物的话，肯定不能干烧，需要加入水，才可以蒸出美味，如果是要当烤箱用，那肯定是不能加水的，这样烤出来就很香。

加水是防止烹制的东西变干，烤肉不需要

做蛋糕时一般是不需要在烤箱里面放水的。有时候烤东西，可以在烤箱里放一杯水，目的是增加湿度，避免食物被烤得过于干，避免水份的严重流失。

如果是需要隔水烤制的蛋糕，必须一次性把水加够，中途不可以打开烤箱门再加水，这样会影响蛋糕的成熟。搞不好，蛋糕中间会塌下去。亲，首先很高兴回答您的问题！您说的对，古早蛋糕烤制时烤箱里要有水，而且是隔水烤，就...

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