最好不要吃隔夜的鸭脖，有安全隐患。“隔夜菜”并不单指放了一夜的菜，放置时间超过8—10个小时，就应该算隔夜了。隔夜菜可能致癌有两个原因：1、食物中的化学物质产生了致癌物，如亚盐，即使加热也不能去除。亚...

需要将卤鸭头放在阴凉的地方进行保存。卤鸭头最好现吃现做,这样口感和食材都会更新鲜。吃不完的卤鸭头也可以放在冰箱冷藏保存,可以存放三天至五天的时间。

卤鸭头冬天可以保存2~3天。卤鸭头冬天的话气温较低，所以可以保存2~3天，但如果超过三天的话，可能也会变得不够新鲜，便有异味。卤鸭头是卤店的一种菜品。

我认为如果放在塑料袋里装了两天，但是是放在冰箱里保存的话，当然拿出来了，以后还是可以吃的，如果放在常温下保存的华闻一下，是否变质了？如果闻到有异味，已经变质的话，我建议最好还是不要吃了吃了变质食物的后果，...

可以闷一夜。鸭头洗净加姜片料酒焯水去腥，水开后捞出过凉水洗去浮沫，然后锅里放入卤鸭头的香料，鸭头卤了30分钟焖一夜后，更入味更好吃，鸭头肉会更加软烂，鸭头骨入口即化。

如果卤制鸭头吃不完，可以采取以下方法进行保存：1.用保鲜膜包裹（一定要严格气密），然后放入冰箱冷藏。这样可以保存大约一周的时间。2.避免交叉污染，不能一次性食用完的熟食应冰箱冷藏保存，且务必用密封袋盖容器或者...

不可以。卤菜最好当天吃完，卤菜吃不完可以放入冰箱冷藏，冷藏3至4天是不会坏的，但建议不要放置这么久，最好第2天就吃完。不过要注意，卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封，没有盖子，要用保鲜膜密封，避免与...

一般夏季最好当天食用，冬季可放5天左右，春秋可放3天。放在冰箱-18摄氏度的冷冻层中能放三个月。虽然存放时间比较长，但鸭货的口感和风味会变差，还是尽快使用较好。鸭货保存时间太长或保存方式不当，会引起鸭货败坏变质...

你好，按相关规定，冷冻分割品在-18°c状况下保质期为一年。你卤好的熟品放入冰箱最长应该在十个月左右。既使能放上一年，到时也会不同程度的风干，口味营养都会下降。建议尽快食用。或者现吃现卤，味道营养最佳。谢谢。

2、冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。