材料:黑鱼一条，姜六片，葱花两根，木耳少许。1.乌鱼洗净，切块控水。鱼里面的黑衣服一定要洗干净；2、生姜、大葱洗净切段，黑木耳泡发洗净待用；3.将鱼放入热油中炸熟，将鱼块煎至两面金黄；4.放入姜葱爆香，加入适...

1、食材：黑鱼、葱、姜、黄酒、胡椒粉、香菜、盐、豆腐。2、把黑鱼去鳞片，把内脏、鱼鳃、鱼腥线等去除干净，用水多冲洗几遍，沥干水分，把黑鱼切小段放盆里，加入盐、料酒，搅拌均匀，腌制20分钟。3、把姜葱洗干净，...

1.豆腐切块，生姜去皮切片，小葱一半切葱花，一半留着备用。2.把鱼敲晕，然后先用开水把鱼身淋两遍开水，把粘液洗去，再宰杀处理干净，把鱼骨和鱼肉分开，鱼骨清洗干净放入碗中，用姜片和小葱抓捏腌制一会。3.把鱼肉打成片...

家常炖黑鱼好吃又简单的做法：材料：黑鱼、葱、姜等。1、黑头鱼一条，将其洗净，刮去鱼鳞，剖出内脏。2、将鱼放在盘内，倒入料酒、蒸鱼豉油，撒少许盐。上面撒上姜丝。3、将盘子放在蒸篦上。4、蒸锅烧开水，水开，将...

陈皮半块香菜1棵步骤1冰箱里储存的半条黑鱼，解冻步骤2香菜切碎步骤3小葱切碎步骤4放到高压锅里，加水。高压锅锅底后，不容易糊锅步骤5放入葱、姜、陈皮步骤6盖上普通锅盖大火煮开步骤7转小火，用...

锅烧热加适量油，将黑鱼放入油锅中，小火煎黑鱼至变色。待鱼稍变色后加姜、西红柿入锅。番茄稍变软后加入鸡腿菇。最后加入口蘑片。待所有的食材都煎至变软加入适量开水。大火烧沸转小火炖20分钟至鱼汤变乳白,放入切好的...

1.准备黑鱼。2.准备调料。3.黑鱼洗净斜切口、切断。4.姜蒜切片，葱小红辣椒切断。5.锅热放油。6.油热将鱼放入将葱、姜、蒜、小红辣椒放入。7.准备调料。（料酒、醋、酱油）8.调料按个人口味调配好。9.将调料放锅里...

1葱姜切丝，蒜切片请点击输入图片描述2黑鱼侧面划刀入味儿，用盐，料酒腌制15分钟请点击输入图片描述3热锅倒油，爆香蒜片，加入葱姜丝，倒入酱油，料酒，加水。烧开后放入黑鱼。请点击输入图片描述4加入盐，...

可以做清炖黑鱼，好吃又营养，具体做法如下：1、主料：黑鱼1条、猪肥膘适量。辅料：葱、姜、蒜、米醋、料酒、糖、香菜、味精。2、鱼刮鳞、去腮、开膛破肚、剪掉鱼鳍、洗净，鱼身划十字花刀（一条比较大，另两条稍小点的...

1、准备食材：黑鱼、生姜、大蒜、葱、色拉油、花椒、料酒、白醋、酱油、盐、鸡精、白糖。2、葱、姜、蒜切片，黑鱼清理好后在背上用刀划几道便于入味。3、锅内放入色拉油后，加入葱姜蒜爆锅底。4、放入黑鱼，煎炒至两面...