3、勺内加清汤，将驴肉馅下成直径2厘米的丸子，用慢火氽熟，加入青菜、木耳烧开，加调料，淋香油即成。

做法：1.驴肉洗净,剁碎；2.驴肉中加入适量的蛋清、面粉、老抽、沿着一个方向搅拌馅料,而后将其揉成丸子；3.锅中放油,油温6成热的时候,将丸子放入,带丸子炸制金黄浮起时捞出即可。驴肉丸子由精选优质驴肉和淀粉及香料手工...

1、驴肉300g2、莲藕（本人比较喜欢放莲藕^.^)3、鸡蛋1个4、淀粉适量5、葱姜末6、酱油、盐、五香粉【做法】1、驴肉洗净，刀切小肉片，再剁成肉末。2、肉末上放入酱油、盐、五香粉、葱姜末后继续剁，让它入味...

油，生抽和胡椒粉，盐和鸡粉适量驴肉丸子汤的做法小白菜洗净，沥干水份小白菜切段香菜葱切碎驴肉泥放油，盐，胡椒粉，生抽和鸡粉，搅拌均匀加一汤匙水，顺时针搅拌，反复加五六次，继续顺时针搅拌在加葱姜碎...

驴肉丸子的做法如下：准备材料：羊肉、青萝卜、粉丝等。1、羊肉里加盐、老抽、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲。2、青萝卜洗干净。3、青萝卜切成丝。4、煮锅加水，萝卜丝入锅煮。5、锅开后将搅拌好...

口感驴肉丸子鲜香滑嫩,菜心、木耳清脆爽口,丸子汤清香可口。制作方法1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁,即成葱姜水;肥肉剁成末;驴肉剁成细泥,加葱姜水沿一个方向搅拌上劲,再加肥肉末、鸡蛋、干淀粉、盐、味精、胡椒粉搅匀。

一百斤肉丸你用五十斤精肉，三十斤肥肉，加香料三两，明胶半斤，脆粉两斤半，葱姜各四斤搅水十五斤即可

沁阳白丸也称漂白丸，是古怀庆府地区极具地域特色的传统风味小吃。而在沁阳，最有名的白丸当属李家白丸。李家白丸制作技艺可以追溯到清朝末年。清光绪年间，河内县城灯塔街的李振河借鉴本地常见的驴肉丸做法，以山药、鸡肉、...

干炸羊肉丸子主料：羊肉500g辅料：油适量、盐适量、水100g、淀粉2大勺、姜5g、鸡精2g、料酒2g、香油5g、白胡椒粉5g1.把姜洗净切末2.把羊肉剁成肉泥（3份肥肉，7份瘦肉）3.肉馅打水要慢慢加入水4.加入水后要一...

如题，我想知道:驴肉的做法