1.羊肉块处理干净，切成适量大小的块状，用清水浸泡1个小时，去除血沫，控水。2.洋葱切丝，姜片片削，蒜末磨成蒜泥备用。3.炒锅加热，放入五六成热的油，爆香豆鼓、葱、姜和蒜泥。4.加入羊肉块煸炒，稍微煎糊。...

1、肩剔骨洗净，切块，加姜片入开水锅；去血沫去膻，沥干备用。2、将胡萝卜，土豆去皮，切滚刀块；芹菜切段；热水发干香菇，切半。3、锅内放油，至七八成，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒。4、待肉均...

1、先把炖过羊肉的高汤煮沸。2、然后把羊肉片放入锅中，烩至2-3分钟。3、加入辅料，烩至2-3分钟。4、加入调料，即可出锅。特点：肉味鲜美，不腻不膻。四色烩羊肉原料：羊肩肉(因为有脆骨，个人喜好)、胡萝卜、土豆...

羊肉烩菜的做法羊肉切块焯水捞起备用。大葱、姜、蒜、洋葱切块，入油锅爆香。请点击输入图片描述加入干辣椒翻炒。请点击输入图片描述加入焯水后的羊肉块，大火翻炒。请点击输入图片描述放入洗净切好的胡萝卜和土豆翻炒...

烩羊肉的做法步骤：1.生羊肉洗净，在冷水里泡半个小时，然后生羊肉、姜片、干辣椒、葱段放到砂锅里冷水开始炖，小火去血沫。不加盐。用筷子扎肉，可以很轻松扎透，就熟了。捞出羊肉，冷制后切片。2.炒锅里加少许食用油...

简要答案做红烩羊肉首先将熟羊肉撕成小块，胡萝卜，西红柿、洋葱、土豆洗净，切成滚刀块，将土豆和胡萝卜过油，放入西红柿煸炒，再放入洋葱继续煸炒，洋葱炒出香味，放入番茄酱，继续煸炒，放入炖羊肉的汤。放入羊肉，白糖，...

一、四色烩羊肉材料:羊肩肉(因为有脆骨，个人喜好)胡萝卜，土豆，芹菜，香菇姜片，葱段，白糖，酱油，盐。做法1、肩剔骨洗净，切块，加姜片入开水锅;去血沫去膻，沥干备用。2、把洗好的胡萝卜土豆全都去皮切成块芹菜...

1、原料：熟羊肉三两；精盐一钱；香菜二钱；黄酒二钱；水发木耳二钱；味精二分；葱段；醋；姜片；胡椒粉；二分；蒜片五分；湿淀粉三钱；花椒十粒；食油。2、先将羊肉切成一寸二分长、如竹筷粗的肉条，放入盆内。香菜...

羊肉辅料土豆洋葱冬瓜姜花椒八角葱番茄蒜酱油十三香蚝油粉条步骤1.准备好食材2.花椒，有八角放些3.锅中加油烧热，放入姜片，花椒，八角4.紧接着放入切好的肉片，大火炒5.烧至肉变色没有...

主料熟羊肉250克羊肉汤1000克辅料黑木耳适量香菇适量白菜适量粉条适量豆腐适量西红柿适量蒜苗适量步骤烩羊肉的做法步骤11.材料大集合：把头天煮好的肉切成条，另备好粉条、香菇、白菜、豆腐、黑木耳、西红柿、蒜苗。都泡好、...