这是不正常的,现在有些鱼贩为了暴利,在新鲜的鱿鱼上作手脚,他们在冰水里加盐和蓬胀剂再放鱿鱼去泡,一斤可以胀30%,如果没加足盐,膨胀效果较差,这就是鱿鱼炒后非常咸的原因.相信我没错的...

是因为有盐分，多泡一泡就可以去除咸味。并且和泡发的方法也很重要的，下面一起来看看。高浓度碱水浸发：用冷水把鱿鱼干浸泡两小时左右回软，以2比1的比例把水和食用碱兑成5%的纯碱溶液，把浸泡回软的鱿鱼放入其中接着...

4.透碱：这个过程不需要什么经验，但必须细心。把鱿鱼倒入装冷水的盆子后，放置半小时左右，然后把鱿鱼捞出来沥干（轻拿轻放，不然鱿鱼会断成几截），再重新放一盆冷水，把鱿鱼放入盆中，这个时候鱿鱼可始吐碱，鱿鱼也...

用水洗一遍,看看不咸了就可以吃了.吃的方法改变一下,减少直接吃,当做菜的料就可以,炒出菜来挺好吃的.

那是卖的咸鱿鱼吧？用水泡一泡再吃。

鱿鱼干先在水中浸泡半天，烧的时候再加糖，这样就不会太咸了

买回来的咸鱿鱼串，先用冷水浸泡半小时后，捞出空干水分。这样鱿鱼串就不会太咸了。

鱿鱼干太咸了，我们可以嗯，用水。漂一下漂了之后把里面的咸味漂的差不多了，然后我们再来炒这样的话就不会太咸。

因为海水咸，鱿鱼在海里生活，干了后海水有盐分结晶了粘在鱿鱼上面，所以咸。

这不是夏天买才是咸的，鱿鱼本来就是咸的，因为它生活在海里