第三道鲳鱼美食：清蒸鲳鱼食材：鲳鱼、姜、酱油、香菜具体做法步骤：第一步，把鲳鱼清理干净，姜片切丝放鱼身上，也可以放少许的料酒；第二步，锅里水大开，再把鱼下去蒸十分钟，第三步，鱼蒸好，把姜去掉，鱼汤倒出...

1、鲳鱼两面打花刀。2、放料酒.盐.胡椒粉抹均匀腌制10分钟。3、鱼的表面抹上一层薄薄的面粉。4、选用不粘锅，大火热油，下姜葱爆香。5、放鱼调成小火，用锅铲轻轻的推动。6、煎至两面金黄后，把侧面和头也煎一下。

1、首先把鲳鱼解冻，去除内脏，在表面切上花刀。2、锅中放油，大火烧热，放入鲳鱼煎至两面微黄。3、放入葱姜蒜和红辣椒、花椒，煸出香味。4、放入适量的水，大火烧开，再调入适量的盐、料酒、老抽、白糖和醋以及两片腊...

鲳鱼对治疗，贫血，消化不良，食欲不佳，身体乏力者都有很好的效果。鲳鱼的做法也很多，煲汤，蒸，煎，红烧等都非常好吃。鲳鱼是扁平的海鱼，过敏体质和皮肤病患者最好不易食用。小鲳鱼的做法：1、鲳鱼去内脏后用水冲洗干净...

昌鱼最好吃的做法：主料：鲳鱼1条、姜1块、葱1棵。辅料：盐少许、料酒少许、醋少许、生抽少许、蒜末少许、花生油少许。步骤：1、银鲳鱼一条，最好用新鲜的，冰冻的解冻后再做，但味道会差一点。2、把银鲳鱼去腮，...

一：准备好食材，鲳鱼一条（最佳400克），葱段10克，姜片3片，美极鲜酱油5克，盐3克（根据自己口味选择），黄酒10克，京葱丝5克，青红辣椒丝10克，姜丝5克，白胡椒粉少许。二：鲳鱼去腮和内藏洗干净，鱼身两侧各划...

具体步骤：1、把鲳鱼清洗干净后。改刀划十字。2、碗中加入酱油、料酒和糖搅拌均匀。3、起锅烧油，放入鲳鱼，煎至两面金黄。4、撒上葱花后，浇上调好的酱汁。5、加入清水后盖上锅盖，煮一会翻面。6、加入鱼露和米醋，撒...

将腌好的金昌鱼放入开水锅中，隔水、盖上锅盖，大火蒸7分钟左右就熟了。请点击输入图片描述在蒸金昌鱼的同时，用另一囗锅，放入姜、蒜、香菇一起翻炒入味后，倒入调好的芡汁，煮开后撒入芹菜煮至收汁，关火。请点击...

做法：1、用剪刀朝着鲳鱼的鱼头方向剪开一个刀口，然后把里面的内脏取出来后，清洗干净。2、在鱼身的两面斜着切几刀。3、鱼身上放上姜片，葱段，并加入黄酒、生抽、盐，按摩一会儿。4、盖上保鲜膜，放入冰箱腌制1小时入味...

鲳鱼吃法如下：1、鲳鱼买回来后洗净。2、大蒜剥去外皮、青、红椒切小段。3、鲳鱼表面先轻拍一层淀粉，锅中倒入适量油，把鲳鱼放入煎制。4、等煎到两面呈金黄色后盛出，锅中留底油爆香姜、蒜，入适量料酒和生抽，加少许...