餐饮最重要的不止是服务态度，除了你的态度要好，你还要保证菜品的多样化，单单几个菜是吸引不了顾客的每隔一段时间就要推出一些新菜品和创意，而且现在的餐饮不好做，火锅更是在市场上饱和了，想要找到属于自己的位置挺难...

一句话总结，餐饮行业最重要的是三驾马车：产品、管理运营、营销，缺一不可。

做餐饮的，要问什么是最重要的？要我来说，最重要的是餐厅的人气和饭菜的味道。首先人气是最重要的。没有人气，你就是把店堂装修得再好，菜做得再好，也不能创造效益。要聚集人气实际操作要从选址开始“酒香不怕巷子深...

饭店的周期很短，因为一种菜吃久了会腻，环境折旧速度快，这就要求你有创新能力，有常吃常新的菜式供应客人，还要在不那么长的时间内赚到重新装修的钱，否则，慢慢流失的客人就会永远不再回来。餐饮业人员流动性大，开饭店...

第一，就餐环境要富有特色。在烹饪水平差不多的餐馆中，相信顾客会更倾向于环境好一些的那个，就餐环境在一定程度上也可以反映一个餐馆的卫生好坏。尤其是，随着日益增多的年青人越来越强调情怀，正是利用顾客的这一种心理，...

3、菜品要有自己餐厅的特色一个餐厅菜品的好坏会影响到餐厅的整个形象，好吃是餐厅最要注意的，因为餐厅首先就是为顾客提供食物的大方，还要符合大众的需求，你做的很奇特，可能会有人喜欢，但那只是小部分，不会为你的...

其中最重要的是：人群对口，其余因素都是延伸，人群对了一切都对。餐厅的目标顾客一定要精准，再高档的场地目标客户不匹配都没用。关于选址的铁律，Remy坦言：“往往租金越贵越容易做的好，租金越低越没生意。对于餐厅，租金...

创业做餐饮，重要因素如下：1。餐饮品种2。餐饮规模3。餐饮场地4。起步资金5。消费对象6。餐饮质量7。餐饮产品是否适销对路8。餐饮业者是否勤奋努力9。餐饮业者是否善于沟通以上几个方面至关重要，若能善于把握...

所以你要问餐饮业最重要的是什么，在我看来服务是非常重要的。那么餐厅如何提高工作人的服务质量呢?首先，餐厅要承担起工作人员的服务培训业务，提升工作人员的服务质量，从消费者进餐厅到消费者走出餐厅，从服装到言谈举止，...

（1）餐饮企业管理者要加强对前堂的管理监督；（2）餐饮企业应该清楚顾客需要什么，然后根据顾客的需要，来制定产品生产及营销；（3）要学会精益求精，这也是餐饮连锁企业的根本出路；（4）好的餐饮可以创造很大的利润；（5）...