1、准备好材料。2、肥牛用沸水烫变色，捞出备用。3、西红柿划十字刀，沸水烫1-2分钟。4、去皮切碎。5、葱姜蒜爆香，下入一勺生抽，一勺蚝油。6、翻炒出汤汁。7、加入适量清水，煮沸后加入肥牛。8、最后加入食盐，胡椒...

1、番茄去皮切块备用。2、鲜姜切片。3、牛里脊切片。4、姜片煸出香味。5、加入番茄翻炒出汁后，放入鱼酱酸，稍炒一下，加入纯净水，大火煮开。6、香芹、蒜叶、小葱切成段备用。7、没涮牛肉，而是直接加工成酸汤牛肉，捞...

1、材料准备：肥牛250克、西红柿二个、海南黄灯笼椒少量、白胡椒粉少量、洋葱一个、番茄酱少量、盐少量、蒜瓣少量2、洋葱，西红柿切块备用。3、肥牛用少许盐，白胡椒粉腌制一会。4、锅中放橄榄油加热的入蒜瓣，放入一点海...

酸汤金针菇肥牛卷的做法1、肥牛卷和西红柿准备。如图所示：2、金针菇及其它配料准备。3、金针菇洗净后切除根部，拦腰再切一刀。4、西红柿切小块，生姜，小米椒，香葱切末。5、锅中注入猪油。6、溶化后下姜和小米椒炝锅。7...

1、准备食材，蔬菜洗干净，蒜切片、大葱切片。2、番茄底部划十字刀口，放入开水里烫一会，然后去皮切成小块备用。3、金针菇去根撕开备用。4、锅内加水，加一勺料酒。5、水烧开后倒入肥牛，关火，搅拌均匀，利用余温烫出血...

如题，我想知道:西红柿酸汤肥牛怎么做

酸汤肥牛的做法一准备食材：肥牛、西红柿、金针菇、细粉丝、植物油、食盐、姜、蒜、辣椒酱、泡红辣椒、泡姜、泡野山椒、青、红二荆条、白醋、料酒、胡椒粉；1:姜蒜切末、青红二荆条切小段、泡红辣椒、泡野山椒、泡姜...

酸汤肥牛的做法用料：肥牛肉300克、番茄一个、黄灯笼椒四勺、青红尖椒各一个、蒜瓣五瓣、姜丝适量、花椒大半碗、金针菇适量、盐适量。步骤：准备好食材番茄切丁备用锅里把水烧开，放一两滴油，适量盐...

1.肉片可以用猪肉、牛肉、鸡肉等，味道都不错。肉片尽量切的得薄一些，口感会比较好。2.肉片腌制好之后先用淀粉抓再用油抓，可以将肉中的水分封住，做出的肉片更加嫩滑。3.番茄可以多放一些，可以让汤比较浓稠，也可以...

2个调料食盐淀粉白糖芝麻油牛肉西红柿汤的做法1.牛肉一小块，洗净，切细条。2个西红柿切小块。2.锅里烧开水，把牛肉条放进去煮一会儿（2，3分钟的样子），捞出，沥干水分。准备一小碗水淀粉（就是把水和淀粉...