腌藠头的做法步骤1111.放入盐在盆里，拌匀腌藠头的做法步骤1212.放入酒，拌匀腌藠头的做法步骤1313.装入准备好的土罐中，压实腌藠头的做法步骤1414.罐口加水，放在阴凉处，两个月后就可以吃了！

1.原料：鲜藠头10千克，红糖3.5千克，盐110克，醋适量。2.制作过程：将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头，用清...

1.原料：鲜藠头10千克，红糖3.5千克，盐110克，醋适量。2.制作过程：将鲜藠头切根须和外皮，用清水洗干净，控干、入缸，加盐800克进行腌制，一层藠头一层盐放置。1周后每2天倒缸一次，连续3次。20天后取出藠头，用清...

步骤：1、藠头去掉外皮，切掉头尾，洗干净，晾干水分。2、放盐巴腌制一天一夜。3、晾干水分。4、辣椒洗干净，多晾晒一下，去掉水分，否则腌制好之后会出水。5、晾蔫的辣椒切段，再用机器搅成粗一点的辣椒。6、把红糖舂细...

方法/步骤1首先将藠头的须根剪掉，用清水反复冲洗干净，并晾干。请点击输入图片描述请点击输入图片描述2加入食用盐、新鲜的红辣椒（碎末）、红糖、白酒混合，拌匀，然后入缸腌制。请点击输入图片描述请点击输入图片描述...

1、材料：藠头2500G、盐750G、糖500G、醋2000G。2、新鲜藠头买来清洗干净，沥干水份，加入盐拌匀，腌两天左右，然后用清水浸泡三到五天，中间每天换水，天热时一天换水两次。3、泡过清水的藠头沥干水份，糖醋汁的酸甜比例...

方法/步骤准备新鲜的藠头。请点击输入图片描述剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。请点击输入图片描述白色根部，用刀从中间剖开。请点击输入图片描述装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌制15分钟。请点击输入图片描述...

制作过程：第一步，藠头准备出适量，将其去掉根和须，将藠头仔细清洗干净，然后控一控其中的水分，注意要保证藠头的表面无生水；第二步，处理好的藠头放入一个大碗中，加上食盐，用手将其抓拌均匀后，静置腌制3个小时，...

方法/步骤1准备新鲜的藠头。请点击输入图片描述2剪掉根须，粗老部分的叶子，清洗沥水。请点击输入图片描述3白色根部，用刀从中间剖开。请点击输入图片描述4装入大碗中，加入精盐，用手抓匀后腌制15分钟。请点击...

蕌头在南方地区比较稀缺，跟算从等都属于辛香类蔬菜。蕌头除了特殊的口感之外，营养价值也非常高，吃法多样化，具有防暑、开胃、助消化等保健功效。在蕌头众多做法中，腌制是非常不错的一种选择，方法较为简单。那么，蕌头...