1、制作工艺不同：芝士是通过发酵和凝乳得到的，牛奶中的蛋白质在凝乳酶的作用下会进行发酵和熟化，从而变成固体，再稍稍加工就可以做成芝士;黄油是将牛奶中的稀奶油和脱乳脂分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的产物。2、形...

奶酪、牛油、芝士、黄油的区别如下：1、奶酪，又名乳酪，或译称芝士、起司、起士，是多种乳制食品的通称，有各式各样的味道、口感和形式。奶酪以奶类为原料，含有丰富的蛋白质和脂质，乳源包括家牛、水牛、家山羊或绵羊等。

奶酪和芝士是同一种东西的不同叫法，芝士是cheese音译过来的，还可叫起司；奶酪也叫干酪，对于中国西北部的蒙古族和哈萨克族等游牧民来说，奶酪是他们的传统食品，在内蒙古称为奶豆腐，称为乳饼，完全干透的奶酪还叫奶...

芝士与奶酪是同一种，一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌。奶酪的浓度比酸奶更高，营养价值也更加丰富。培根是腊肉的一种。是将猪腹肉涂抹香料及...

首先，奶酪和芝士是同一种东西，英文名是Cheese，所谓的起司、起士也是这类东西。其中包括芝士、起司、起士、奶酪、乳酪、干酪这一大堆名词都是指一个东西。奶酪和黄油的区别主要表现在：1.奶酪是一种发酵的牛奶制品，其特点...

黄油可以用来制作一些饼干，这两种食物在用法方面有着一定的区别。芝士起司乳酪奶酪其实也属于一种食物，都是通过牛奶发酵得来的，属于浓缩型的牛奶，在烘焙当中用法也是非常广泛的，可以用来做芝士蛋糕。一、芝士在日常生活中，...

都是牛奶的浓缩品!芝士和奶酪是同一种东西，而黄油区别于芝士和奶酪。黄油80%的成分是脂肪，只有一点点水。芝士是通过发酵和凝乳来得到的，它含有30%左右的水、35%左右的脂肪、32%的蛋白质和少量的矿物质。

3、营养价值的不同;奶酪是牛奶的营养精华，具备多种氨基酸，营养价值高；而黄油由于是从牛奶中提炼的，具有浓厚的奶香味，就营养价值上而言远远没有奶酪的价值高。4、奶酪和黄油的原料都是牛奶，但不同的是，奶酪是将蛋白...

奶酪和芝士是一个东西，英文名是Cheese，也就是所谓的起司、起士等等。其实包括，芝士、起司、起士、奶酪、乳酪、干酪这一大堆名词都是指一个东西。而黄油是从奶油中进一步分离出来的脂肪，又叫乳脂、白脱油，一般很少被直接...

黄油，俗称黄油，其实是脂肪。只是因为它是从牛奶中提取的，有很浓的奶香味，所以从营养价值上来说，它远不如奶酪值钱。所以，虽然奶酪和黄油看起来很像，但是奶酪并不能代替黄油，所以我们要牢记！第二，黄油和奶酪的区别...