是海参筋吗？正常海参肚里没有硬的东西，如果是海参筋就可以吃的，而且营养价值很高！

1、上图的老淡干海参和伪淡干海参，加工的工艺基本是相同的，都是采用传统的蒸煮、盐渍后晒干，差别在于伪淡干海参只是把海参表皮的盐分冲洗掉，这两种是市面上销售的质量比较好的海参，海参体内多少都含有点盐分。100%不...

正常海参里面是不会有硬核的，肯定是添加了什么东西导致的，不要吃，海参的营养在海参肉和海参筋。海参里面应该是这样的

万米深海沟最普通的动物就是海参。但是，深海海参不能食用。食用海参多栖息硬的石底、珊瑚礁底或珊瑚砂底。他们在海底能缓慢地匍匐前进，或潜伏于沙底或躲藏在石下。刺参有“夏眠”现象，玉足海参有“冬眠”现象。盾手目...

1、将海参浸泡在纯净水中，浸泡至捏着没有硬结取出。2、沿着底部的一个小口，伸入剪刀。3、用剪刀剪至整个裂口打开至头尾，如图所示。4、注意海参一头有一个吸盘一样类似嘴形状的地方。5、用剪刀剪去里面发白的物质（也...

通常，判断海参年龄的方法：一般来说，活海参的参龄在2年以上。以底播野生纯淡干海参为例：80~100头/斤的海参，参龄约为3年；50~60头/斤的海参，参龄约为4年；50头/斤以下的海参，参龄在5年以上。4年的如下图...

4、浸泡后的海参变大，表面回软，这个时候取剪刀，把海参从腹部沿两端剪开，清洗海参肚内杂质。5、海参的腹中会有4-5根内筋，不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以用剪刀剪成3-4段即可。6、清理干净后，即可...

真正的大连野生底播淡干海参实际上并不容易泡发好，有很多的需要注意的地方，因为肉质太厚太紧实了，很不容易泡发好！煮的时间短了，肉质会很硬，根本泡发不起来！煮的时间长了，往往是海参外面煮透了，内部还没煮好！

海参和海茄子没区别，是同一种物品，只是叫法不同。海茄子是海参业内人士对部分海参的称呼。海参筋是否粗壮是评价海参品质非常重要的因素之一，海茄子没有明显的海参筋，营养完全不能和海参相比，所以价格极其便宜，海茄子与正常...

泡发后的野生海参图片一、看海参的颜色新鲜野生海参的颜色深浅不一，煮熟后的颜色也是深浅不一的。新鲜养殖海参的颜色比较均匀一致，煮熟的颜色也是均匀一致的。但是这种方法只能用来区分新鲜的或煮熟的海参，加工成干海参后...