三、芥菜咸蛋鸭肉粥材料：大米150克，鸭脯肉300克，咸鸭蛋1个，芥菜150克，生姜少许，食用油5克，精盐0.25小匙，胡椒粉少许做法：1.大米洗净，用少量油拌匀；生姜洗净切丝；2.芥菜洗净后切段，鸭脯肉洗净切片；3.将咸...

红烧鸭子、姜爆鸭子、魔芋烧鸭子、土豆香菇炖鸭子、海带炖鸭子汤、酸萝卜竹笋炖鸭子、香香焖鸭子、泸州干爆鸭子、豆豉南乳焖鸭子、菌菇煲鸭子汤、青椒炒鸭子、酱爆鸭子……

鸭肉炒口蘑、竹笋烧鸭、腐竹烧鸭、辣炒鸭肉、沙茶鸭肉炒面、土豆炖鸭肉、鸭肉洋葱等，都是不错的搭配。口味不同，可以根据自己的喜好选择制作。

鸭子和什么东西烧最好1一、魔芋烧鸭子材料主料：嫩鸭子半只，魔芋1块（我用了两块根据自己情况吧，我一般吃这个菜都是是魔芋的）调料：四川泡姜和泡红椒，郫县豆瓣，蒜片，料酒，花椒，糖，酱油，盐少许（根据...

1.将鸭腿肉片下来切成条，将切好的鸭肉，加入酱油、料酒、白胡椒粉、少许盐、淀粉拌匀腌制大概20分钟左右。2.青椒洗净切块备用。3.炒锅内放油(鸭肉本身会出很多油，油放少一点)，将油烧热，放入花椒和蒜片、姜丝炒香...

鸭子烧土豆好吃，做法如下：准备材料：鸭子半只、土豆4个、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、辣椒1个、老抽适量、调味料适量、葱适量、姜适量、糖适量1、半只鸭洗净，剁成块；2、锅中加入适量的水，加入料酒和几片...

鸭子可以做的美食多了。首先，鸭子可以用来做烤鸭或是酱鸭。完了鸭架可以炖汤喝。还有经典的卤鸭脖。另外，鸭肠可以做烧烤，鸭血可以用来做鸭血粉丝汤或是涮火锅。

鸭子可以炖，比如炖土豆，还可以烤，比如北京的全聚德烤鸭，还有卤制，卤鸭等等，还有板鸭，很多种烹调方法。

1、鸭子配魔芋烧好吃。2、材料：肥鸭半只，魔芋200克，水发香菇、红辣椒各30克，青蒜20克，姜片、葱结各10克，酱油、绍酒各20克，精盐2.5克，味精1.5克，胡椒粉1克，八角、桂皮各3克，湿淀粉12克，油50克。3、将...

鸭子炖萝卜，红烧最好吃。鸭子本身有一股腥味，萝卜味甘，新鲜萝卜放在里面，不但可以去掉鸭子的腥味，也可以把萝卜的甘甜煮进鸭子里面，味道非常不错。鸭子炖萝卜，方法如下：首先把鸭子洗净剁成块，先用开水焯一下，把水...