如题，我想知道:田鸡怎么炒才好吃?

田鸡（牛蛙）这样炒好吃：用料：牛蛙2只、蒜苗8根、洋葱半个、小葱3根、老抽1勺、糖5克、花生油20克、盐2克、姜片2片、豆瓣酱1勺。步骤：1、牛蛙剁成小块。2、先加一些料酒和姜片去腥。3、准备蒜苗切段、大蒜切片...

7、将田鸡放入粥锅中，再次烧开，加入香菜、葱末即可食用。...

1、食材：田鸡200克、小米辣适量、姜适量、蒜适量、韭菜适量、盐适量、生抽适量、淀粉适量、紫苏适量。2、田鸡肉加淀粉、姜蒜腌制半小时。3、将腌制好的田鸡入锅炸至金黄，锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣。4、倒入田鸡翻炒...

做法1、蒜苗、红辣椒、洋葱洗净切好;2、田鸡斩成块放入酱油、料酒、淀粉、腌制30分钟;3、干辣椒、花椒洗净备用;4、红辣椒、姜、蒜剁成末，加入料酒、酱油拌匀;5、锅里放入油，加热以后放入田鸡爆炒盛出来备用。锅里留...

关于田鸡的叫法是有很多的，其中一种叫法就是青蛙，但是田鸡并不是青蛙，田鸡可供红烧、炒食，爆炒尤以腿肉最为肥嫩。那么今天我们就来做一道营养又美味吃了还想吃的爆炒田鸡。主食：田鸡配菜：姜、青辣椒、红辣椒、洋葱...

紫苏叶，芹菜。做法1：田鸡去皮，用油泡至七八成熟；2：下油锅，炒香紫苏叶，再加入芹菜粒，辣椒，再炒香，加入泡过油的田鸡；3：下调味，（盐，糖，）炒至田鸡全熟，最后勾芡（生粉，酱油，水），收汁就OK啦。

做法1：爆炒田鸡准备食材如下：田鸡250克,葱1根,蒜5瓣,青椒5个,麻椒2克,干辣椒5个,料酒2汤匙,生抽2汤匙具体做法如下：蒜片，青椒切段备用，锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香，倒入蒜片，煸炒均匀，倒...

铲起备用。5.锅内留底油，下花椒小火炸香。6.倒入干红椒、姜片、蒜头煸香。7.倒入青红椒翻炒，食盐调味。8.青红椒五分熟时倒入田鸡块翻炒，洒少许料酒提香。9.出锅前洒入葱段即可。

炒咸菜田鸡是一道美味的家常菜，下面是一种简单的炒咸菜田鸡的做法：材料：-咸菜：适量-田鸡腿肉：适量-姜蒜：适量-青葱：适量-料酒：适量-生抽：适量-白胡椒粉：适量-食用油：适量步骤：1.准备...