山药煮熟晒干。煮熟的山药晒干可以更好地保留其营养成分。煮熟的山药可以提高其可消化性，使其中的淀粉更容易被人体吸收。而且，煮熟的山药还能破坏其中的抗营养物质，如草酸和皂苷，从而减少对人体的不良影响。煮熟的山药晒干后，其营养成分更加稳定，不易受到外界环境的影响。因此，煮熟的山药晒干是更好的...

虾塘肥水的主要作用和目的是为了培育浮游藻类，提高放苗成活率，促进虾塘微生态平衡的建立，增加水体溶氧，改善水质指标，降低氨氮、亚盐、硫化氢等有毒物质，提高虾的生长速度,缩短养虾周期等。以下是几种虾塘肥水的方法：1. 换水法：将虾塘中的水全部排出，然后重新注入新鲜的水，可以有效地减少虾塘中的有害物质和细菌，保持水质清洁。2. 微生物法：在虾塘中添加一定量的有益微生物，如红球菌、乳酸菌等，可以有效地分解有机污染物，降低水体中的氨氮和硫化氢含量，改善水质。3. 水草法：在虾塘中种植一定量的水草，如菖蒲、香蒲、芦苇等，可…上海地天生物是一家集科研开发、技术转让为一体的现代化高科技企业，专注于水产养殖领域里的新产品新技术的研发和推广，拥有多项国家专利技术处于国内先进水平。我公司产品没有载体，全部用的是高浓缩纯原料，在水中能99%的溶解被藻类吸收利用，...

山药干是熟晒。山药干的制作过程中，熟晒是更为常见的做法。相比于生晒，熟晒可以更好地保留山药的营养价值，并且口感更佳。下面从几个方面详细解释这一观点。1. 营养价值：熟晒过程中，山药经过煮熟处理，这有助于分解山药中的淀粉，使得其中的营养成分更容易被人体吸收。生晒则可能因为晒干过程中酶...

熟晒。熟晒是将新鲜山药经过高温煮制或蒸制后晒干。这种方法能够缩短晒干的时间，提高效率，同时高温处理能够杀死大部分微生物和虫卵，提高储存安全性。山药，又称薯蓣，是一种常见的药食两用植物，属于薯蓣科薯蓣属藤本植物。口感面糯、口味香甜，含有丰富的营养物质。

1、制作时间不同：生晒指的是将新鲜山药清洗干净后直接晒干，这种方法需要较长时间，需多次翻动和晾晒，熟晒指的是将新鲜山药经过高温煮制或蒸制后晒干，这种方法能够缩短晒干的时间。2、营养价值不同：生晒能够保留山药的营养成分和药效，熟晒经过高温处理，会损失山药中的营养成分和药效。

所以很多人在加工时才用硫磺将其熏白，使颜色好看，但熏过后的山药带有酸味，口感不好。所以建议将山药蒸熟后再切片晒干，那样子就不会变黄、变黑了，也就无需硫磺。而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟，也更易打粉。并且营养成分和药效不会受到太大的影响，山药在食用的时候也是要煮熟的。

你好，你可以先将山药蒸熟，然后再切片晒干，那样子就不会变黄、变黑了，而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟，也更易打粉。

洗净-削皮-切片-用开水烫（不要太熟，生一点比较好）-晒干（弄几个高长板凳，找几个长木棍，然后把木棍搭在板凳上，找凉席拉，竹帘了，有条件的话可找那种用高粱杆编成的长柏，把这些东西棚到木棍上面，因为这些东西缝隙大，通风，容易晒干山药。

根据天气情况，一般需要晒制3-5天。山药晒干后，表面变硬、颜色变浅，用手捏碎后呈粉末状。注意事项 在晒制过程中，如果遇到阴雨天气，应将山药及时收回室内保存，待天气好转后再继续晒制。晒干的山药应密封保存，避免受潮或虫蛀。晒制山药时，可以选择使用脱水机或食物烘干机进行辅助，缩短晒制时间。晒...

将山药蒸熟后切片晒干。以免山药接触铁锅后变色，把带皮的山药放入蒸笼或者微波炉加热一分钟，可以让多酚氧化酶失效后切片晒干，那样子就不会变黄、变黑，而且蒸熟后的山药片较生晒山药片更易煮熟，也更易打粉。带皮的山药上有很多须，削皮的时候这些须会减慢削皮的速度，先把山药放火上迅速的过一下...

5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜色不会变黑，而且蒸过的山药去皮特别容易，手也不会发痒。6、去了皮的山药，我们把它切成片状。用筛子把它铺开，放在阳光下晒，如果天气好的话，4到5天就可以晒干。晒干的山药，我们可以用塑料袋密封起来，随吃随用，可以放置比较长的时间，可以煮粥，也可以炖汤。